請問不銹鋼型號 SUS 316L 和 SUS 304 差在哪?


TATUNG大同 11人份全不鏽鋼晶鋼電鍋SUS 316L (TAC-11HN-M)
(1) 11人份電鍋,全不鏽鋼款 (SUS 316L)。
(2) 外鍋、內/外蓋鍋、內鍋、蒸盤 均採用SUS 316L不鏽鋼材質。

TATUNG大同 11人份不鏽鋼電鍋(霧面銀) (TAC-11T-NM)
全鍋採用食品級SUS#304不鏽鋼材質
316 比304 更不容易生銹,ni 多了 25%,材料有很大的價差

電鍋是會刷洗的,所以幾乎沒有生銹的機會,(你不可能不洗內鍋、上蓋吧?)使用上沒差別

相對傳統鋁外鍋,鋁的比熱 0.21 304/316的比熱 0.59,鋁的加熱速度比不銹鋼的快3倍

只是大家都覺得鋁的對身體不好(除非你要拿外鍋來煮火鍋,否則鋁鍋隔水加熱不銹鋼鍋,鋁是不會進到內鍋的

謝謝您的回覆,讓我更清楚材質差異!

clarkku1010 wrote:
請問不銹鋼型號 SUS...(恕刪)


查了一下原來 SUS 316L (TAC-11HN-M) 的鍋是今年才上市,價格又比 304 鍋翻了一翻啊 XDDD

真是逸品!
電鍋我都拿來蒸 包子之類,10人份太大,六人份比較方便

不銹鋼太慢、鋁外鍋較快也較省電~~


有這個預算,我會去買牛頭牌的不鏽鋼電鍋。大同電鍋已經是過去式了...
Eigen 大大,

請問您推萬國或永新的電鍋嗎?
或有推薦的型號嗎?

我家之前買了很雷的鍋寶. 用沒多久就不會熱, 已經修了2次,
問題一再發生. 不想修了.

謝謝大大.

Eigen wrote:
316 比304 ...(恕刪)
成凱文 wrote:
Eigen 大大,請...(恕刪)

鍋寶真的很雷
可以買萬國牌電鍋,目前用3年9個月了,沒問題!
以材料特性來說

SUS304

雖然說是不鏽鋼,但是其實久了還是會生鏽

因為它是利用CR所產生的鈍化層,避免電子移動(氧化反應)

而SUS316比SUS304多了耐酸能力

原料就比較貴了,當然成品價格也比較高

另外值得一提的是

SUS304與SUS316都是弱磁性窩.
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