上個月去Bic扛了BS603回台灣,折合台幣約8200
NE-BS603 蒸烘烤微波爐使用心得

回來後摸索了一陣子,月底就用蒸肉包試試他的能耐
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因為日版沒有手工肉包模式(18分),只好用隔壁的手工燒賣模式(24分)
NE-BS603 蒸烘烤微波爐使用心得
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結果蒸起來偏乾,也許是時間太久了,或是蒸氣量不夠大,下次有機會試試18分就關起來。

NE-BS603 蒸烘烤微波爐使用心得
內餡有熟,口感有點像烤包子,麵皮有點乾,偏麵包口感

NE-BS603 蒸烘烤微波爐使用心得
底面就可以發現他的蒸氣功能還是有用到微波,所以在烤盤接觸的地方就烤黃了,下次墊個瓷蒸盤試試(不能用金屬)

整體實驗還是輸蒸籠,但也許改變一些參數與配件應該還有機會改善

BS603因為是較低階機種,沒有炫風功能,所以烤色較不均勻,比較沒有氣炸的效果,但一般的

雙面燒烤功能
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烤箱功能
NE-BS603 蒸烘烤微波爐使用心得

微波功能都很OK稱職,不輸一般小烤箱與中型烤箱。

微波方面因為可以選擇有蒸氣的模式,所以不會有一般微波爐加熱後過乾的問題,
端午節還拿他來加熱冷凍粽子,整體還算蠻滿意的。
我是3年前在日本亚马逊购买的日立水波炉 目前感觉还是当微波炉多一些 厨房如果空间不是很紧张 这种整合的不是太有必要
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