uday

12分

樓主

uday

個人積分：12分

文章編號：67124360

IH 爐 VS 瓦斯爐

小弟純萃出於好奇隨手作了一個粗略實驗
不夠客觀自刪謝謝大家指教

2018-01-15 10:22 #1

文章關鍵字

IH 爐瓦斯爐

soziwow

10979分

2樓

soziwow

個人積分：10979分

文章編號：67124550

uday wrote:
小弟做個實驗以釐...(恕刪)

最近也在關注IH
但受限空間沒法裝。

wesc7619

8分

3樓

wesc7619

個人積分：8分

文章編號：67124763

樓主不好意思離題了請問一下瓦斯爐四周縫隙是導煙機嗎

uday

12分

樓主

uday

個人積分：12分

文章編號：67124977

大大好眼力的確是導煙機

wesc7619 wrote:
樓主不好意思離題了...(恕刪)

禮誠工作室

3237分

5樓

禮誠工作室

個人積分：3237分

文章編號：67125137

uday wrote:
大大好眼力的確是...(恕刪)

但是二者的「火力」未標明！這樣比較會有點喪失準確性啦！

HI 可以把熱能儘量集中在感應區上！而一般的 LPG 爐熱能大部份都由旁喪失了！若是在最大火力的情況之下！這點尤其明顯！

若是鍋具改成可聚能並且調整好火力！雖然可能還是無法像 HI 一樣那麼快，但是可以儘量在能量的消耗上向 HI 靠攏！

樓主家還有導煙機，一體式的真好！ 100分

傻綠班的鴿 8:17 ━━━━━━━━●━━━ 14:50 ⇆ㅤㅤㅤㅤ◁ㅤㅤ❚❚ㅤㅤ▷ㅤㅤㅤㅤ↻

uday

12分

樓主

uday

個人積分：12分

文章編號：67125273

補充一下兩者火力皆開最強

禮誠工作室 wrote:
但是二者的「火力」...(恕刪)

港都狼仔

31316分

7樓

港都狼仔

個人積分：31316分

文章編號：67126148

因為IH是感應加熱，整個鍋子底部在發熱，瓦斯爐具是僅底部接觸到火焰的部分受熱，所以加熱效率有差
但這是以平底鍋具來說，如果鍋具底部不是平的，就會影響結果

Alex821

3737分

8樓

Alex821

個人積分：3737分

文章編號：67126533

IH爐確實很好用. 個人入新居時.因為不裝天然氣表,所以指定做為標配.
用了半年了. 有以下的心得可以分享一下.

好處.
1.無多餘的廢熱.可以減少空調負擔.
2.無火焔的大量熱對流,減少油煙四散.
3.平面爐台,好清潔.

壞處.
1.電費比天然氣貴.
2.鍋具要挑選IH適用.
3.冬天室內沒有多於熱源來加溫室內XD.
4.剛換IH時,習慣沒有火焰的煮食方式要段時間.

AAABBB3102

7308分

9樓

AAABBB3102

個人積分：7308分

文章編號：67126628

實驗方式有誤
雖液體的體積相同

但受熱面積不同難以比較

再者，沒有列出IH爐與瓦斯爐的功率
難以判斷誰勝誰負

也許IH爐快，但成本大於瓦斯爐3倍以上……也許…

也許瓦斯爐的成本大於IH爐，卻又比較慢……

AllenTang3434

1558分

10樓

AllenTang3434

個人積分：1558分

文章編號：67126957

換用IH以4年了
很好用

煮湯時不小心溢出的清潔
比瓦斯爐方便許多

目前我家
已經把天然氣表拆了

只剩下一台用瓦斯罐的小爐子

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