請問各位大家小弟的廚房是開放式廚房..
目前已有氣炸鍋...現在想在添增有蒸的可微波的電器...
我家廚房不大...還在猶豫該怎麼選擇....
該單獨買微波爐?大同電鍋?還是直上水波爐?
各位大家能給個建議嗎?麻煩了...
lovejacket80 wrote:
該單獨買微波爐?大同電鍋?還是直上水波爐?
有預算當然水波爐一機多用省空間,但蒸還是比不上大同電鍋方便
當然各家強項不同,但整體上來說水波爐比較偏向烤箱及微波爐的功能
主要看你常用的項目是什麼,烤?微波?蒸?還有家庭開伙人口數
水波爐的烤沒問題但要花時間預熱,小份量食物調理比氣炸鍋慢太多了
微波算是很ok,拿來解凍/快速加熱食物很ok
就蒸不行,我個人覺得是敗給大同電鍋(我的是日立的)
你有氣炸鍋其實已有烤箱大多數的功能了,氣炸鍋的問題是不好控制火候還有份量太小
但如果日常使用足夠又比較會蒸東西的話,那水波爐是有些沒必要
水波爐最大優點就是整合性功能還有外觀好看,買了爽度很高
但各別功能還是比不上專用機器,價錢也不低,可以好好想一下
lovejacket80 wrote:
請問各位大家小弟的廚(恕刪)
水波爐有快速微波跟加熱蒸氣燒烤功能。蒸煮部分,水波爐我認為不夠。水波爐=微波爐+烤箱。
我家是水波爐 + 萬用鍋 + 氣炸鍋,也是開放廚房。烤箱放在那三年沒用了,氣炸鍋偶而炸雞肉。
家用電器使用頻率,水波爐僅次於冰箱,再來就是萬用鍋水蒸煮排第三,再來才是電子鍋。
水波爐微波用來熱牛奶,熱過夜飯菜湯。。。
水波用來,烤麵包,烤披薩,烤水煎包蔥油餅,烤鹽酥雞烤透抽。。。烤生鮭魚很慢,還不如用瓦斯煎還可控火力到內嫩外酥
萬用鍋最多用來蒸包子饅頭,蒸黃豆打豆漿,也會用來燉湯燉肉,煮綠豆紅豆薏仁。。。米飯用電子鍋煮,還有版上有人開箱過蒸氣爐,也是一個選擇
順帶一提我很難理解那個賣了三四十年的電鍋,消耗能源的蒸氣一直往外冒,怎麼會被那麼多人追捧?而且還賣那麼貴,又耗電,只有行銷到位吧。省能源的萬用鍋用高壓蒸煮不好嗎?至少我的第二代萬用鍋沒漏過氣。
帥帥老男人 wrote:
順帶一提我很難理解那個賣了三四十年的電鍋,消耗能源的蒸氣一直往外冒,怎麼會被那麼多人追捧?
因為便宜.. 簡單用...
主要是 傳統電鍋的食譜, 大家比較熟悉, 用了幾十年下來, 都反射動作習慣化了...
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我家用日立MROW1000YT你可參考看看
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