搬家之後，空間變大，廚房有延伸到另一區，所以老婆一直想買廚房家電來展現十八般武藝，也由於家人愛吃炸物，但是炸完會留下很多油，覺得不環保又浪費，老婆看周圍朋友都用氣炸鍋，所以也想買來試試看，買之前無意間和同事聊起來，同事說買氣炸鍋不如買水波爐，可以同時煎煮炒炸，氣炸鍋只能炸，一聽到煎，就讓我們想到超愛的煎餃，同事說他們在家最常煮的就是煎餃了，跟外面的一樣好吃，這下子老婆就心動了，可是價位跟氣炸鍋比可是不只10倍那麼多勒，所以還是很猶豫，陸陸續續詢問了周圍朋友，原來用過水波爐的朋友都對水波爐有很多的讚譽，看了網路上的很多資料，實在是超適合這個廚藝非常不佳的我的老婆了(這句很饒舌，但是很貼切)，要買水波爐的念頭就這樣慢慢在老婆心裡生恨了， OH~NO~ 生根才對。
接著就是上網查詢各種品牌、功能、價錢，為了更了解水波爐，還去了平常不愛去的百貨公司逛了一圈，看了實體的商品才發覺真的很大，比較完之後，「Sharp可以全程無微波，以過熱水蒸氣烹調」取勝，我們對微波有不好的想法，所以Sharp有中我們心坎，而且既然要買了，一買又是10年以上不會換（大同電鍋的概念），當然就買同牌裡面功能最強的啦，看到Sharp AX-XP5T可以同時下蒸上烤，不同狀態（常溫、冷藏、冷凍）的食材竟然可以擺在一起同時料理，真是讓人不禁懷疑真的假的，不過懷疑歸懷疑，心裡其實想著就是它啦，買買買，當老婆決定要買的時候，自稱十頭牛也拉不回來。
再來就是上網買囉，網路商城配合的賣家出貨速度滿快就寄來了，滿大一箱，我一人扛起，這時候老婆沒有感受到我的男子氣概，只是一直說小心不要掉~~~
送來的型號與顏色都對
箱子有註明產地與重量，29KG，搬運真的要小心，缺搬運工請找我0800XXXXXX~~~
操作電壓是台灣規格的110V，容量是30L
這裡就要注意囉，由於很重，所以是開箱底，然後將箱子往上拉出，將水波爐留在地面，避免將水波爐提起而意外摔落
再來是外觀三連發，這個外觀真的不錯，白色很漂亮。
再來是看手冊初步保養機器，保養完之後，隔天開始實驗蒸餃，先把買來的熟水餃放進去。
再來是底下水盤要記得裝水阿
然後送入洞房，搞錯，是送入箱房才對。
主選單選各種加熱
在手動加熱裡面選蒸煮功能
自行設定14分鐘，說實在的，14分鐘是自己抓的，要多多嘗試才能抓到那個point
開始倒數計時囉
14分鐘一到就結束加熱，這個時候先不要開喔，因為水蒸氣還很強
再等5分鐘，水波爐會發出聲音，畫面會有請取出食品的字樣，這個時候就可以開寶箱了
一開啟就有熱氣外溢，要注意頭不要先靠過去喔，想燙頭髮跟頭皮深層保養的人，有練過可以去試試，這不是急診就可以解決，沒有練過千萬不要嘗試阿~~~
完成品，先說顏色，上上下下左左右右BABA位置的水餃顏色都一樣 (怎麼用個蒸餃，搞得好像在打魂斗羅一樣)，證明蒸氣是平均循環的，中間或是邊邊沒有特別裝不熟，再來是口感，我們一致舉牌通過，好吃~~~
經過14分鐘，水盤的水少一半以上
水位有1跟2的編號，這應該是有配合食譜，以後再慢慢研究囉
目前只用過蒸餃，很容易耶，而且我們覺得比電鍋蒸的好吃 (當然好吃阿，這台這麼貴，含淚也要說好吃一百倍)。以上是不專業開箱文，缺搬運記得打0800XXXXXX找我~~~
