覺得容量夠大+可以舒肥+可以萬用燉湯
CP值比下來,應該算萬用鍋牌裡面最高的
索性趁momo有特價時就下單了
來分享一下舒肥用法+我自製的舒肥便當餐
剛到貨時有拍幾張開箱

本身機身附的配件有這些
說明書/食譜/米杯/湯匙/飯勺/內鍋/蒸架

因為我習慣用家裡本來大一點的湯匙
所以我只有用他的米杯跟飯勺
鍋蓋上面紫色的按鈕則是洩壓時要按的
如果要煮的行程是有增加壓力的行程(右邊模式)
煮完後洩壓就可以開鍋了
舒肥的話
因為現在想減醣,所以吃得比較健康
午餐都是自己帶便當
比外面直接買舒肥便當來得便宜(份量也比較夠)
我大多都是去超市,一次買好幾盒雞胸肉跟牛排
每次舒肥大概2-3天的份量
雞胸肉整塊放進可耐熱的密封袋裡面
用橄欖油/迷迭香/黑胡椒粒/紅椒粉/少許鹽醃一下
把空氣排出後就可以準備舒肥
牛排可以用小叉子或刀片戳一下先斷筋
再用奶油/黑胡椒/少許鹽醃一下

同樣步驟都好了就可以按舒肥模式
時間選1小時/ 溫度預設是58度
內鍋加水到可以蓋住雞胸肉的水量就好

再來就等機器升溫後就會開始舒肥
舒肥好了以後的牛肉跟雞肉長這樣
舒肥後我還有用爆炒煎烤模式,小小的煎2分鐘讓表面外皮焦化一下

這樣牛肉大概是5-7分熟之間,我覺得現吃剛剛好 很嫩
而且肉汁都還在,切開後剖面很漂亮,不會流一堆血水出來
雞胸肉也是,裡面是帶有一點點點粉嫩的顏色
有水份滿juicy,完全不會乾柴 (這大概就是舒肥的奧秘XD

如果是要當隔天便當加熱吃的話
牛肉可以控制在5分熟就好,微波加熱一下還是吃得到嫩嫩的肉質
最後是我一次做好3天份量的自備舒肥便當
有牛排版本/雞胸版本/雙拼版本 XD
其他搭配的菜色 我都以減醣為主
蛋煎櫛瓜/杏鮑菇炒黃椒/蠔油芥蘭/茄汁玉米筍
底部鋪羽衣甘藍取代米澱粉


看起來應該還可以吧,家人有拿來燉湯,也是不錯
以上,開箱分享結束
有其他料理問題 或是也有買這台的人
可以一起分享~