開箱特福饗味萬用鍋 自己做舒肥雞/牛健康便當

因為看中特福這台饗味萬用鍋滿久了
覺得容量夠大+可以舒肥+可以萬用燉湯
CP值比下來,應該算萬用鍋牌裡面最高的
索性趁momo有特價時就下單了
來分享一下舒肥用法+我自製的舒肥便當餐 

剛到貨時有拍幾張開箱
開箱特福饗味萬用鍋 自己做舒肥雞/牛健康便當

本身機身附的配件有這些
說明書/食譜/米杯/湯匙/飯勺/內鍋/蒸架
開箱特福饗味萬用鍋 自己做舒肥雞/牛健康便當

因為我習慣用家裡本來大一點的湯匙
所以我只有用他的米杯跟飯勺
鍋蓋上面紫色的按鈕則是洩壓時要按的
如果要煮的行程是有增加壓力的行程(右邊模式)
煮完後洩壓就可以開鍋了


舒肥的話
因為現在想減醣,所以吃得比較健康
午餐都是自己帶便當
比外面直接買舒肥便當來得便宜(份量也比較夠)
我大多都是去超市,一次買好幾盒雞胸肉跟牛排
每次舒肥大概2-3天的份量

雞胸肉整塊放進可耐熱的密封袋裡面
用橄欖油/迷迭香/黑胡椒粒/紅椒粉/少許鹽醃一下
把空氣排出後就可以準備舒肥

牛排可以用小叉子或刀片戳一下先斷筋
再用奶油/黑胡椒/少許鹽醃一下
開箱特福饗味萬用鍋 自己做舒肥雞/牛健康便當

同樣步驟都好了就可以按舒肥模式
時間選1小時/ 溫度預設是58度
內鍋加水到可以蓋住雞胸肉的水量就好
開箱特福饗味萬用鍋 自己做舒肥雞/牛健康便當


再來就等機器升溫後就會開始舒肥
舒肥好了以後的牛肉跟雞肉長這樣
舒肥後我還有用爆炒煎烤模式,小小的煎2分鐘讓表面外皮焦化一下
開箱特福饗味萬用鍋 自己做舒肥雞/牛健康便當

這樣牛肉大概是5-7分熟之間,我覺得現吃剛剛好 很嫩
而且肉汁都還在,切開後剖面很漂亮,不會流一堆血水出來
雞胸肉也是,裡面是帶有一點點點粉嫩的顏色
有水份滿juicy,完全不會乾柴 (這大概就是舒肥的奧秘XD
開箱特福饗味萬用鍋 自己做舒肥雞/牛健康便當


如果是要當隔天便當加熱吃的話
牛肉可以控制在5分熟就好,微波加熱一下還是吃得到嫩嫩的肉質


最後是我一次做好3天份量的自備舒肥便當
有牛排版本/雞胸版本/雙拼版本 XD
其他搭配的菜色 我都以減醣為主
蛋煎櫛瓜/杏鮑菇炒黃椒/蠔油芥蘭/茄汁玉米筍
底部鋪羽衣甘藍取代米澱粉
開箱特福饗味萬用鍋 自己做舒肥雞/牛健康便當
開箱特福饗味萬用鍋 自己做舒肥雞/牛健康便當

看起來應該還可以吧,家人有拿來燉湯,也是不錯
以上,開箱分享結束
有其他料理問題 或是也有買這台的人
可以一起分享~
牛排!!(已流口水
想問牛排厚度不同的話時間也會不一樣嗎
可以舒肥不錯耶
跟舒肥棒價格差不多但功能多好像比較值得
食譜菜色很多
等冬至要來煮紅豆湯看看!
我覺得這台在煎的功能上表現的沒飛利浦優
可能是溫度加熱的沒那麼快嗎
所以雖然他便宜但是功能面上來說還是跟金小萬有差異的
推強者
便當看起來都好好吃.......
蝦咪蝦咪 wrote:
牛排!!(已流口水想(恕刪)


一整台放個2-3片
一起舒肥差異不會太大~
但你可以把舒肥時間拉長 溫度不要
卡迪娜薯條 wrote:
可以舒肥不錯耶 跟舒(恕刪)


舒肥棒是真的比較專業啦
但我還要用來煮湯 滷東西用
就需求不太一樣這樣
黑郎灰 wrote:
食譜菜色很多等冬至要(恕刪)


煮紅豆湯超軟綿的喔
但又不會糊糊爛爛的
很好吃
rohaha wrote:
我覺得這台在煎的功能(恕刪)


飛價格真的太高跟這台差了三倍以上
當初就沒考慮^^
但萬用鍋應該一般都拿來煮湯需求比較大啦
煎鍋我家裡有 只是懶得洗鍋就一鍋到底
特福煎得不差捏
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