關閉廣告

【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup

你家有時常開伙嗎?看似佔據空間不大的廚房,實則必須包山包海的容納各種東西,舉凡食材備品、鍋碗瓢盆、筷匙盤碟、調味瓶罐、清潔用品、大小形狀不一的烹飪工具,甚至是各類型小家電⋯⋯簡單盤點一下,是不是就對廚房心生敬畏了正因如此,如何囊括各種各樣的瑣碎物件,但同時也要符合烹飪習慣,即是在規劃廚房時的核心關鍵。

【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
▲日本進口廚具品牌「Cleanup」台北民生旗艦館。

近年來,隨著開放式設計蔚為趨勢,客廳、餐廳與廚房之間的界線逐漸模糊,無法單純憑藉「兩廳」的概念定義公領域,須以一體化視角看待三者的關係,尤其現如今廚房的地位,也不再像過往是被「發放邊疆」、只能隱退邊界的配角,而是漸漸取代客廳角色,躍升為現代人的生活重心,好不好用之外,好不好看自然也成為廚房設計的要素之一。

【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup

因此,在小編的「建材特蒐」系列,廚具絕對是清單之一今天要帶大家來看的就是來自日本的進口廚具品牌「Cleanup」,其實在板上也看過不少人開箱或詢問過此品牌,然而,就小編過去的採訪經驗來說,對於 Cleanup 的印象就是符合亞洲人的使用習慣,與此同時,強大的收納機能與功能性,亦是他們所主推的重點,因此現在不妨跟著小編一起來深度認識吧!

【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup

移植系統模組化設計,客製化你的料理光景


對許多人而言,廚具就是建商所標配的硬體之一,若沒有另尋設計師規劃或是格外講究料理的話,基本上就是不用白不用的概念,尤其如同木作裝潢般,既帶不走也會隨著時間逐漸損壞,因此總有著能用就好的想法,但事實上,一個好的廚具設備,不僅能長長久久使用,也可不虛擲分毫坪效(一般傳統的廚具真的浪費好多空間),使每分每寸都能淋漓盡致的運用。

【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup

在採訪以前,小編也覺得廚具是不可逆的規格品,但在認識了解後,才知道原來成立於 1949 年的日本原裝 Cleanup 廚具品牌,憑藉系統模組化的概念,使廚具擁有高度彈性,不只可以拆移搬遷,甚至能夠根據當下的使用情況擴充機能性,同步可按照自身需求自由調配,從板材樣式、尺寸規格到功能配置,以客製化的思維,全方位符合每個家庭的各自情況。

【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup

也就是說,即便今天都是 L 型廚具,但在基本的水槽櫃與爐台櫃外,其餘廚櫃皆可自行搭配,例如:單抽櫃、三抽櫃、四抽櫃亦或側拉櫃,涵蓋吊櫃也有不同組合模式,從手動升降吊櫃、電動升降吊櫃,甚或是烘碗機與瀝水盤架等等,提供多元的選配方案,就好像組建樂高積木般,隨心組合拼裝出專屬自己的廚具。

【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup

不怕蟑螂、異味殘留!業界首創不鏽鋼廚具


不過廚房的問題不單只有收納機能,好不好清潔維護?也是大家所關心的事情,畢竟廚房是烹製各種美味菜餚的勝地,若沒有定期打掃清理,自然就會引來蟑螂、螞蟻的朝聖,尤其油煙氣味容易被櫥櫃吸附,而廚具板材則長期深受「水深火熱」的考驗,便會開始變形損壞,成為滋長病菌與害蟲的溫床,進而影響家人的身體健康。

一體成型不鏽鋼
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
不鏽鋼廚具細節(一)
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
不鏽鋼廚具細節(二)
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup


這也正是為什麼 Cleanup 於 1975 年領先業界首創不鏽鋼廚櫃,採用自創的「NSSC FW1」不鏽鋼物料,透過一體成型設計,加上職人的精工技藝,將不鏽鋼板凹折成櫃體,以不亞於 SUS304 的堅固強韌特性,達到優異的耐候性,無須再擔憂高溫潮濕影響廚具壽命,並可大幅提升耐用度與易於清理維護,全方位杜絕藏污納垢或助長病菌的情況,同步將各種機能拆解成不同單元模組,實現自由搭配與容易拆卸的可能。

【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup

你的廚房由你決定!多元收納機能自由搭配


相信當大家看到這,一定都對有什麼功能選項相當感興趣,其實日本 Cleanup 依據各種使用情境,總共推出多達六種的廚具系列,同步圍繞著廚房衍伸出多元配件,如水龍頭、靜音水槽、導流水槽、淨水器等等,從細節優化烹飪體驗,而台灣代理商 竹桓股份有限公司,即根據台灣人的習慣與品味,分別引進講究經典美學卻不失機能性的高端系列「CENTRO」 與重視收納機能且相對平價的「STEDIA」系列,藉此切合不同客層的需求。

【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup

從外觀設計來說,CENTRO 系列挹注歐系現代內斂的設計語彙,以嚴謹細膩的線條筆觸,勾勒出匠心獨具的奢雅氣度;STEDIA 則相對具備親和度,以簡約不造作的手法,深刻日系的純粹本質,聊及二者之間的差異性,竹桓代理商業務部副理 Rex 補充說道:「兩者所採用的都是頂級五金品牌 Blum,在 CENTRO 系列中,所搭載的正是該品牌頂規等級的麗拉金屬抽;STEDIA 則是中高端的靜音滑軌,而據使用者的回饋,品質與滑順度都能深刻感受到。」

STEDIA 系列
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
CENTRO 系列
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup

▌簡單幫大家彙整一下二者之間的差異性:

  CENTRO 系列 STEDIA 系列
面板 逾 40 種 逾 40 種
水槽

不鏽鋼手工延展水槽(JL)、超進化‧導流水槽、美‧寂靜水槽 超進化‧導流水槽、美‧寂靜水槽
水槽櫃

萬用道具盒 口袋收納盒
爐台櫃

萬用道具盒 口袋收納盒
烘碗機

除菌乾燥烘碗機、烘碗機 除菌乾燥烘碗機、烘碗機
選配(通用)

電動升降吊櫃系統、手動升降吊櫃系統、下拉式吊櫃、轉角收納櫃、親子踏、足元抽、多功能磁吸架
其他

洗碗機、烘碗機、排油煙機、烤箱、瓦斯爐、水龍頭、檯面等可協助安裝他牌


以下就來帶大家逐一看看這些收納配件:

▌CENTRO 系列—萬用道具盒
水槽櫃
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
第一層:擺放大型鍋具
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
第二層:擺放各類料理道具
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
第三層:擺放輕薄型的物品
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup

▌STEDIA 系列—口袋收納盒
附有瓶罐分隔桿
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
收納盒可自由調配
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup


No.1 電動升降吊櫃系統—除菌乾燥烘碗機

【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
▲餐具收納量約 6 人份,主要以高溫達到除菌烘乾功能。

No.2 電動升降吊櫃系統—乾燥烘碗機

【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
▲餐具收納量約 5~6 人份,純高溫烘乾功能。

No.3 手動升降吊櫃系統

【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup

No.4 下拉式吊櫃

【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
▲具有調味料架與料理道具架等款式。

No.5 轉角收納櫃—手推車(可移動)+收納架(固定)

轉角收納櫃
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
轉角手推車(一)
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
轉角手推車(二)
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
轉角收納架(左)
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
轉角收納架(右)
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup


No.6 轉角收納櫃—轉角層架

轉角收納層架(一)
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
轉角收納層架(二)
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup


No.7 中島手推車

中島收納設計
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
中島手推車
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
可調整高度
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
貼齊中島檯面
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
細節設計
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup


No.8 親子踏

親子踏示範(一)
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
親子踏示範(二)
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup


這裡可以補充一下,親子踏本身具備上掀收納功能,並且擁有卡榫設計,也就是拉出來後就會直接卡死,不用擔心滑動造成危險,若要收回,只須同步向上按壓二側便能解鎖,從細節確保使用安全性;此外,Cleanup 系列的所有上櫃均有搭載「防震扣」設計,若遇地震搖晃時,即會隨晃動自動卡住門片,預防櫃內物品全數傾灑一地,若要開啟,只要稍微用點力即能打開。

親子踏
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
上掀式收納設計
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
向上按壓解鎖卡榫
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup

防震扣套組
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
掛鉤扣住門片
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup


No.9 足元抽

日本廚具常有的足元抽設計,將廚具的收納機能大幅擴增 30%,重點是!別看它好像扁扁窄窄,實際上擁有令人驚艷的收納機能,不僅能放進家家戶戶必備的大同電鍋(把鍋蓋翻過來收納,圖片中示範的鍋具高度約 20 公分),在日本當地也經常用來囤放卡式爐的瓦斯爐罐,使畸零角落也能妥善運用。

【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup

No.10 多功能磁吸架

時至今日,日本 Cleanup 依然繼續推陳出新,如同今年即有推出全新的「多功能磁吸架」,以磁吸壁板取代傳統的玻璃烤漆,搭配磁吸收納架,使防濺牆也能具備功能性,但目前壁板僅有白色款式,而收納架未來則會有新的材質樣式,大家不妨敬請期待吧!

【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup

以堆疊積木概念的模組化設計,容易遇到既有家電尺寸與現有櫃體規格,彼此無法相符切齊的問題,因此將基本公規 45、60 公分當作基準值,另外提供抽拉式「溫盤器」與「收納盤」的功能配置,藉此填補高度落差外,也能增闢出新的收納機能,與此同時,細心察覺在規劃廚房時,常會忽略垃圾桶的位置,於是結合垃圾桶機能,使其不再是烹飪場域的突兀存在。

嵌入式家電搭配示意
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
烤箱結合溫盤器
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
溫盤器(一)
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
溫盤器(二)
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
配置垃圾桶(一)
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
配置垃圾桶(二)
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup


最後,當然不能忘記廚房中重要的水槽配置,其著名的「靜音水槽」與「導流水槽」,正是改善傳統水槽的缺失,首先以特殊的浮凸設計,減緩鍋具食器對槽面的摩擦損傷,同時加上導流槽,使菜渣順著水流匯集到濾水架,無須再不斷沖水清理卡在角落的殘渣,而水槽本身亦有搭載制振層,使水花不易潑濺,也能減輕沖洗的噪音。

制振層示範:一般檯面
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
制振層示範:水槽
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup

導流槽示範
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
浮凸設計
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup


|小編問問|
Q:請問當初決定代理日本廚具品牌「Cleanup」的原因?
A:事實上,我們並非獨家代理,在 2006 年正式引進以前,台灣當時就已有其他代理商,但我們仍然選擇引進的原因,主要在於 Cleanup 相當符合台灣人的生活習慣,不僅僅是對於收納機能的妥善規劃,包含一體成型的不鏽鋼桶身,也能有效杜絕一直以來存在的氣味、滋生病菌與藏匿害蟲等等的問題。

傳統水槽櫃示意
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup
對比 Cleanup 櫥櫃
【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup


Q:請問 Cleanup 與歐系廚具、台式廚具的差異性?
A:一開始說到進口廚具,其實大家最先聯想到的就是歐系廚具,以此呈現高端的生活美學格調,但在收納機能與實際使用上,仍與亞洲人的生活習慣有所差異性;台式廚具則主要採用木作方式,既能貼合空間尺度量身訂製,也能根據不同需求做出細微調整,如同安裝各種類型的五金設備,無論何種要求或任何款式幾乎都能實現,使其具備高度相容性。

【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup

不過時間一久,在熱脹冷縮與長期損耗下,容易導致壽命無法長久,且無法任意拆卸搬遷甚至擴充機能,正因如此,在衡量各自的優缺情況後,決定以日本的不鏽鋼廚具化解各種常見問題,雖然模組化設計依舊具有一定的規格限制,卻使廚具不再是「不可逆」的設計,而是可根據當下生活自由新增刪減,使廚房反映出你的真實日常。

Q:若有想選購 Cleanup 的話,安裝流程、保固維修與必須注意的事項?
A:在價格方面,Cleanup 主要是以「門板」計價,因此若是預算有限的話,建議挑選相對便宜的板材,亦或是將高價位與平價款式相互使用,即能有效控制花費。針對安裝流程,在與客戶討論確定設計後,必須再經由日本原廠審核,確保沒有任何疑慮才會交付當地工廠開始施作,訂製完成後,便會透過海運寄送回台灣,方能敲定後續的安裝事宜。

【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup

因此顧及船期因素,基本下訂後須要等 2~3 個月,不過當前深受疫情影響,目前至少得等上 3~4 個月的時間,在實際安裝時,若是汰舊換新的情況,主要可分作四個步驟:拆卸、復原、組裝與清運,由於施作時有許多不可控的情況,如地坪不整、電壓不穩或牆壁不平等等,因此施工時間須視現場情況而定,大約要一星期左右。

【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup

竹桓營運部主任 Alli 進一步說道:「當初剛引進 Cleanup 時,電動升降吊櫃系統常常發生問題,經過長時間的觀察與查找原因後,發現供電不穩正是箇中緣由,因此後續我們會視情況加裝穩壓器,確保使用無虞。」她也建議在安裝時,客戶可協同設計師、水電師傅與品牌人員一同討論,如若日後有任何問題,無論北中南皆能直接洽詢各門市據點,即會有專人上門檢修服務。

|小編後記|
不得不說,在實際認識了解後,才發現看似小小的廚具,其實也相當不簡單,尤其看到各種收納配件,才驚覺到原來平常真的浪費很多空間,雖然 Cleanup 的價格在廚具界算是中高等級,不過按照可以長久使用,又能帶著走的情況來看(重點可以杜絕蟑螂),似乎也算是高性價比,重點是可以根據自身需求選配收納機能,當然前提就是你必須對自己的烹飪與收納習慣有一定程度的了解,如此才能創造出符合心意的料理場所,不過小編看一輪後,認真覺得有選擇困難症的人,可能真的會很困擾

看完之後,你最喜歡哪個收納設計呢?也歡迎有使用過的人一起來分享心得喔~

【建材特蒐】vol.04 小廚房也有大收納!來自日本的高顏值實用進口廚具 Cleanup

採訪協力|台灣代理商 竹桓股份有限公司
辛西雅 wrote:
你家有時常開伙嗎?看(恕刪)


上次那個德國的抽油煙機介紹後
我就在想會不會有clean up跟Takara
終於來了
辛西雅
厲害厲害[^++^] 若有機會再來幫大家開箱 Takara Standard [拇指向上]
收納真是廚具要考量一大要素
謝謝分享
辛西雅
真的,廚具的收納太重要了~[拇指向上]
水槽設計反而是硬傷
朋友家裝cleanup完結果沒地方裝RO機
只能找特規的單管濾水
這點在台灣真的得算缺點

不然cleanup質感與設計真的不錯
leo246
原來如此🤔
台北俗
我裝了 3M 的 UVA 3000 紫外線濾水器 位置倒是蠻剛好的
辛西雅 wrote:
你家有時常開伙嗎?看(恕刪)

好看的廚具
看起來好棒啊
好像擁有一組來煮飯
系統櫃選得好確實看起來像傢俱。
辛西雅 wrote:
你家有時常開伙嗎?看...(恕刪)

這套廚具很漂亮
記下來了
廚房收納真的很重要!
辛西雅 wrote:
你家有時常開伙嗎?看(恕刪)


看起來不錯
請多多點擊 Mobile01 網站內的贊助商廣告,有贊助商的支持才有穩定的Server和快速頻寬。
關閉廣告
文章分享
評分
複製連結

今日熱門文章 網友點擊推薦!