冰箱的最主要目的是甚麼?其實就是讓新鮮食材被人們消化之前，可以做最安全妥善的儲藏，其次是如冰涼口感的飲料甜點滿足人們的口欲需求，但是要達到這樣的目的，其實是經過了百年的努力而達成，目前若要論在房子裡什麼家電是最重要的，多數媽媽們一定首選冰箱，而現在面對疫情進入共存時代，讓冰箱隨時保有新鮮食材更是重要。
現代冰箱應具備的要素：
- 一開機就用十幾年以上，擁有一級能效變頻機種才能省大錢
- 外體積占用面積越小，內容量越大越好
- 比起總容量大小，其實內部空間具備彈性多元分配功能更是重要
- 外觀美型，襯托出廚房高雅、溫馨、前衛等風格更好
- 具備智慧偵測與控溫功能，提升冰箱的應用性
(好久沒拿出這畢業證書了
)我是目錄
一、試用開箱與外觀展示
二、各種食材收納應用與感想
三、一級節能表現
四、深度測評-各區溫度、濕度、鮮度指標大數據變化
五、情境模式
六、製冰盒輔助套件DIY
七、總結感想
以下就來詳細介紹這次惠而浦推出的Intelli Sense系列，號稱有第六感智慧偵測，型號WTI5000A的變頻美型冰箱吧
一、試用開箱與外觀展示 |
(買冰箱一定要先丈量欲放置空間、各關卡門口寬高、電梯或樓梯寬度等)
但當家電配送公司運來時，小弟仍倒抽一口氣，因為惠而浦為了妥善保護冰箱這類大家電，真的很用心包裝保護，但也讓外體積看起來很大，進門時真的一拜一拜….
(由於小弟在搬運過程中也要協助配送司機，沒有留下進門過程奮力合搬的照片…)
終於進來飯廳空間了，但接下來門更窄，要準備脫包裝了~
配送人員先照相存證~
福利品?可是根本全新的感覺啊?莫非是俗稱的”全新福利品”?
拆完之後繼續通過廚房窄門正是擺好，其實WTI-5000A雖然有430L大容量，但因為設計成瘦高型，蛻除外箱與保麗龍後，應該多數家庭的門都能通過，不過還是建議大家購買前要精準測量各項尺寸
最後擺設點的空間，必須包括需要上下左右後部都要留10cm空間，讓冰箱的外表能好好散熱喔~
備註：配送人員協助水平定位後，交代要讓冰箱靜置2-3小時以上，讓冷媒妥善回流至壓縮機，之後再插電運作~
外觀是科技銀，但是搭配中間上方橫幅人機介面配色，整個給人有如機器人的智能感受，超棒的!!新冰箱就是讚!!迫不及待要去賣場大採購了
來幾張冰箱還未裝東西前的照片吧
- 內部格局全覽
- 門邊格位
- 冷凍室風口
- 冷藏室風口
說明書上有進一步描述各項構造名稱
進一步看看各項空間實際格局大小吧~
首先冷凍室空間
- 冷凍室-高38cm
- 冷凍室-深37cm
- 冷凍室-寬52cm
深37cm、寬52cm、高38cm
(剛好週日內人會烘焙大量土司麵包，馬上塞滿滿
)被玻璃隔板區隔出二層空間，但其實也可以移除後變成完整單一空間
再來是下層冷藏空間範圍，惠而浦又分別區隔由上而下包括：每日營養保鮮室、冷藏層架區、鎖水保鮮盒、蔬果保鮮室*2共四大類空間
每日營養保鮮室
- 營養室-高10cm
- 營養室-深39cm
- 營養室-寬53cm
深39cm、寬53cm、高10cm
冷藏層架區
- 層架區-高68cm
- 層架區-深40cm
- 層架區-寬52cm
深40cm、寬52cm、高68cm
鎖水保鮮盒
- 鎖水盒-高9cm
- 鎖水盒-深38cm
- 鎖水盒-寬49cm
深38cm、寬49cm、高9cm
蔬果保鮮室
- 蔬果室-寬25cm
- 蔬果室-深31cm
- 蔬果室-高23cm
深31cm、寬25cm、高23cm
蔬果保鮮室有兩個，容積一樣喔
最後提供WTI5000A冰箱較重要規格如下：
內部容積：430L(冷凍區89L、冷藏區341L)
電動機額定消耗功率：82W
能源因素值：25.0
外觀尺寸：高186cm*寬70cm*深75cm
重量：85kg
冷媒及充填量：R600a/72g
二、各種食材收納應用與感想 |
WTI5000A的冷凍室空間具有一片玻璃隔板將冷凍室分為上下，提供較彈性的空間運用，值得注意是最裡面有個控制冷凍室強度的旋鈕，在搭配本機設定的五種情境模式是可能有機會用到這旋鈕，所以在擺放時，盡量讓該位置的食材容易搬動為宜，不過若智能模式一用到底就不用擔心了
另外冷凍室的LED照明設計在門口上方，位置佳亮度夠，可以清楚照亮食物，是非常貼心的設計
冷凍室門邊位置也是經常會被使用的區域，而且深度還滿夠用的，居然可以放下整盒雪糕
冷凍室下緣的保冷劑
這是要讓冷凍室門被開關後，減少冷度逸失的法寶，而且WTI5000A將之放在此位兼具門檻特性，東西若放太滿還能稍微檔著
二、每日營養保鮮室(-3至6度)
- 抽屜式設計
- 外觀樣式
這是冷藏區中，最接近冰點的位置，所有冷藏食材在這裡，營養是最能保留的，不過小弟認為這也是冷凍食材例如鮮魚、肉類之類不錯的解凍位置，當然若有辦法一解凍就料理，其實放層架區也措措有餘，但若是早上出門上班前要解凍，直到下班再來料理，則安全起見最好放在這位置喔
剛好在7-11買了一盒即期蕎麥麵，就決定先放這裡吧，明天再來吃
(結果隔天吃，麵條有點太冰，要微波15秒，不過這樣很安全)
三、層架冷藏區(4至8度)
這是冰箱最常用的區域，WTI5000A給了兩組層板，可以區隔出上中下共三層，不知道有沒有單賣這種可調層架，好想隔出四層
這裡有個非常絕妙的設計，就是利用特殊的齒狀軌道，讓層架便於彈性調整高度~
- 特殊齒狀軌道
- 超大寶特瓶也不怕
不過為了進一步展示如何調整高度，還是用影片來說明吧~
怎麼樣?真的很方便吧，而且齒狀軌道式內凹的，比較不會占用冷藏空間，真的很聰明
四、鎖水保鮮盒(5至8度)
這裡在惠而浦的介紹說明中，有提到運用MICROBLOCK抑菌科技加持，因為此區與蔬果區藉由冷流與材質構造的特殊安排，比較能保水，但保水也意昧低溫微生物風險可能增加，所以加上抑菌技術是非常聰明的設計啊~
在放於WTI5000A鎖水保鮮盒的蔬菜，與他牌定頻冰箱比較
- WTI5000A放5天
- 她牌定頻放5天
感覺WTI5000A的菜葉比較新鮮
但原本食材試驗還有包括番茄7天，結果對照組被吃掉了
取下鎖水保鮮盒，觀察內部冷流設計，是與蔬果室較一體，濕度比較不會被冷流帶走
五、蔬果保鮮室(9至11度)
惠而浦WTI5000A很神奇將冷藏區最下方的蔬果室空間，進一步區隔出二格抽屜，高度還不錯，但寬度方面由於一分為二，優缺點都很明顯，優點是若有需要其中一格的食材，就只會流失一半冷度，但若買一大把空心菜之類的就冰不進去了~
幸好上方的鎖水保鮮盒，就非常適合幫助彌補此缺點，所以試用期間買大把蔬菜也不擔心了~
蔬果保鮮室有個特殊設計，就是蜂巢式上板~可以幫助保留水分的設計
如此，蔬果室與鎖水保鮮盒的濕度都明顯高於冷藏，蔬菜若放置一周時間，也是仍然很新鮮的感覺，並沒有乾枯變黃的問題~
再來冷藏區大門也有眾多格位非常適合各種瓶瓶罐罐~
WTI5000A也附有一組12顆的置蛋架
最後，來聊一個滿特別的警示設計，就是當冰箱門開啟超過1分鐘時，就會響起警示音，這在拍照過程響了無數次，但這是非常貼心的設計，提醒要趕快關門了，甚至冰箱放太滿沒關好，這功能就非常重要了~
三、一級節能表現 |
這次試用，除了冷凍冷藏性能外，小弟最希望觀察實際耗電狀況，因為冰箱與冷氣不同，當一台新買冰箱一旦開始插電運作，將永不停息至少運作10幾年，若能運用變頻技術達到省電，日積月累下來電費將省很大，這次惠而浦Intelli Sense系列WTI-5000A，在經濟部能源局核定是屬一級能耗機種，每年耗電量約240度，即使在較高耗電家庭，達到4.8元/度等級，一年也只花1152元電費，超級划算，若對比早期小弟測過家裡定頻冰箱(SAMPO)，省了約2.5倍左右，大約10-15年就可以省下一台變頻冰箱的購置費用了~
這台惠而浦Intelli Sense系列WTI-5000A，多數情況下用智能模式運轉即可~
不過小弟有特別安裝功率計希望了解實際用電狀況，由於是變頻壓縮機，所以當下功率大多是浮動狀況，先舉例三種情形
- 中度負載
- 全力運轉
- 無負載
插電之後，約以80-90W功率運作，哇真的滿省的，都快與電風扇差不多耗電了
若食材增加時，WTI-5000A主動進入高功率模式，有看過較高可達130瓦以上，加速食材冷卻~
就算未設定節電模式，有時候也會看到壓縮機以幾乎停止運轉的超低瓦數，而且並非罕見，經常都是這種狀況。
其實有點可惜因小弟尚未能安全組裝實際大數據紀錄功率的裝置，所以只能經常觀察此功率計，多數情況下，除了無負載外，大都在60-90瓦的範圍內運作，但有一次真的想試看看全力運轉的功率狀況，擺進了很多常溫礦泉水，終於有一次機會看到143W的瞬間功率，這代表WTI5000A雖然省電，但緊急必要時也是一名大力士，可以急降溫。
另外也來談談節電模式~這台惠而浦WTI-5000A，是可以手動設定讓冰箱進入節電模式，若確定接下來要出遊，短時間不會開關冰箱門，則可以設定節能模式，接下來變頻壓縮機會逐漸降低運作功率，盡量維持低溫而不多餘作功~
一切換節能模式，功率計並不會立即下降，仍會依照內部溫度狀況逐漸降低功率~
不過若才剛剛從賣場回來，冰了一大堆東西，建議此時就不宜手動進入節電模式，趕快讓這些新進食材們降到保存溫度才對喔~
補充一下，說明書有提及若有達到二天未開關冰箱門，則WTI-5000A也會自動進入節電狀態喔~
最終綜合冰箱開始試用的第一周總耗電量才8度，但第一周為了取得各種照片及試驗，開關無數次，也就是8度，到了第二周即將結束，總耗電量才18度，真的超級省電(省錢)啊~
- 第一周-8度
- 第二周-18度
四、深度測評-各區溫度、濕度、鮮度指標大數據 |
工欲善其事，必先利其器，先來製作一組具備偵測溫度、濕度、鮮度氣體的物聯網裝置吧~
原本的第一版本成品，結構緊湊，但發現鮮度指標偵測模組會持續溫熱而影響溫度感測….
故又進行改裝，將鮮度指標偵測模組再區隔獨立….
(左邊是鮮度指標偵測，右邊則內含溫濕度偵測及物聯網晶片)
這就是短短二周試用期要探索WTI5000A冰箱奧秘的兵器
大數據之所以越來越被看重，就是具備近乎連續收集，各種事件都無所遁形，接下來圖中可以注意濕度數據只要一飆高，就是冰箱有被開門，讓外面高濕度的空氣進入後，就會在大數據看到飆升一下喔
好的接下來就來研究惠而浦WTI-5000A的各區溫濕度與鮮度氣體指標吧
1.上層冷凍區：
(放於門邊偵測)
由於內人有DIY烘焙的興趣與習慣，希望家人都能吃到無添加劑、安全的麵包，所以每個周末會進行烘焙，然後在尚未食用前先冷凍於冰箱中，所以圖中冷凍庫可說是塞滿了麵包為主
來看看這區域的溫濕度變化吧
圖中可以看到溫度大約於-10度到-21度間變化，濕度約在50-70%之間，若以食材而言，若水分含量較多，則大多將維持於-14~-17度，不過濕度能達到50-70%之間倒是令人感到訝異，這樣若放魚、肉類食物，將是很棒的濕度環境，但因為很多人買冷凍食品都是長期冷凍不一定很快吃完，若要放置10天以上的食材，還是要適度用保鮮膜或袋子密封喔
值得注意是這種低於-10~-21度低溫，雖然可以遏止微生物與寄生蟲，以及蛋白酶作用，但食材若未加熱殺菁，則尚有脂肪酶、氧化酶反應仍將緩慢進行(要低於-35度才能完全終止酵素活性)，不要因為冷凍庫夠放，就讓食材囤積太久喔
鮮度指標其實是採用一種偵測氨氣與硫化氫等為主的半導體晶片，來偵測環境中這類氣體的濃度，尤其是蛋白質食物被微生物或酵素分解時，產生含硫基氣體或氨氣的機率將大增，若偵測數值越高，代表該區鮮度越差，這是目前能在低成本狀態下掌握食材現況的一種新式參考指標。
(濕度與鮮度都用左邊座標軸喔)
圖中可以發現，在冷凍庫低溫中，鮮度指標維持於80-100PPM之間，雖然這次試用並非評比，但若以家裡另一台定頻冰箱約在100-120PPM，則惠而浦WTI-5000A的表現仍是更好的
2.每日營養保鮮室
該區位於冷藏區最上層，是整個冷藏區最冷之處，這是由於冰箱設計冷流都由上而下為主，所以先來看看溫濕度狀況
可以看到溫度分布狀況位於-3至6度之間，中位數大約1.5-2度，就冷藏而言是相當低溫可以抑制大多數細菌微生物，但又不至於讓食材結冰的程度，”每日營養保鮮室”真的名副其實，另外若希望喝到很冰的飲料，放在這兒的冷卻速度也較快，又不至於放過頭結冰喔。
值得注意濕度大約是20-30%間，放於此區的食材宜用保鮮膜或塑膠袋包起來喔
果真是營養保鮮室，可以注意到鮮度指標落於60-90間，甚至比冷凍庫更好些，若1-3天就要食用的食材，至於此區的保鮮程度應該相當不錯喔
3.冷藏層架區
此區將是打開冰箱門最直接面對的主要區域，先來看看溫濕度變化吧~
可以看到溫度位於4-8度之間，且是相對非常穩定的區域，為何說呢?若從濕度變化可以看到至少開了6次冰箱門，然後實際該區溫度變化卻不太受到影響，這可能是歸功於變頻壓縮機發現溫度即將上升，趕快加大功率將溫度平衡下來，以及具備多層多風口設計，開關之後很快就能補足低溫，若是該區食物客滿時，溫度會再更穩定喔~
鮮度指標方面，該區普遍約90-110PPM，算是略高一些些，畢竟冷藏溫度也略高一些些，不過若與家裡原本定頻冰箱相比(100-120PPM)，還是低了一些，可惜這次試用時間有限，不然就可兩邊都擺差不多的食物再來更精準比較了
4.鎖水保鮮盒
這是介於層架區下面及蔬果室上方的一個抽屜室空間，首先來看看溫濕度變化
溫度方面，大約在5-8度左右，比層架區略高約1度，不過較特別由於該區沒有冷流風口，是利用自然傳導方式，所以濕度明顯高於層架區，具備實質”保水”的功能，若有怕易失水的食材放在此處，將明顯比較能保水喔
再來是鮮度指標~
鮮度指標方面，則要特別說明一特殊狀況，就是原本該區被擺了二顆洋蔥，有可能含硫氣體的微量釋放，導致鮮度指標達120PPM，不過接近中午時，洋蔥被取出準備料理午餐，鮮度指標就降到80-95PPM左右，這樣狀況還不錯
5.蔬果保鮮室
終於來到冷藏區最底部的蔬果保鮮室了，先來看看冷流的盡頭，溫濕度如何…
若一段時間較少開冰箱，溫度大約維持於9-11度之間，濕度約35-50%左右，由於此空間的上方隔板有用蜂巢狀設計，進一步幫助水分可凝結保留於該區域內，這樣蔬菜的菜葉就有機會維持更久的時間喔
鮮度指標方面~
大約落於80-100PPM之間，效果其實滿不錯，不過因為多數蔬果比較不會有蛋白質，所以鮮度指標在此參考就好。
最後綜合比較一下各區鮮度吧
乍看之下有點亂，若進一步用平均值來看
第一名：每日營養保鮮室74.5
第二名：冷凍室86
第三名：蔬果保鮮室88
第四名：層架區96.8
第五名：鎖水保鮮盒108.4(受洋蔥干擾)
備註：室內空氣鮮度指標變化(當背景值參考)
五、情境模式 |
但WTI5000A貼心的提到額外幾項情境模式，應該也要體驗看看才是~首先來看看說明書對於情境模式的調整說明~
說明書共描述了包括智能模式、主廚模式、甜點模式、歡樂模式、凍冷模式，另外也可手動調整冷藏室溫度、及節能模式~
到此為止，其實會發現這些模式並非一鍵切換，似乎有點可惜，但這有可能受限於WTI5000A冰箱的基本結構，冷流切換考量的，或許更昂貴的機種有機會做到一鍵切換，但對於多數消費者而言，若為了達到一鍵切換而增加成本、增加日後維修風險，其實也不一定所有消費者都買單，所以惠而浦WTI5000A用這種稍複雜的方式來進行不同情境需求的調整，有可能反而是好事~
對小弟而言，感覺最有機會用到的，主要有甜點模式及凍冷模式，就來試試看並用大數據收及裝置來一探奧秘吧~
1.甜點模式：當有買甜點如冰淇淋、蛋糕等，往往會冰在冷凍室，但是等到要吃的時候卻是硬梆梆，想咬卻又感覺牙齒超冰的….此時甜點模式最是適合~
此模式先按最右鍵2秒解鎖，然後按下最左邊Convert Mode鍵，並確保冷凍室旋鈕維持於中間NORMAL即可
之後冰淇淋就會很容易挖起，這是小弟認為最實用而且可能常用的功能~
當使用甜點模式時，也特別用大數據記錄下溫濕度變化~
可以注意到原本應該是-10~-20度的冷凍室，突然發生變化，溫度會開始拉伸到0度以上，然後再下降，等於原本的冷凍庫溫度，中位數接近-5度左右，讓蛋糕或冰淇淋更容易入口
2.凍冷模式
當從好事多之類的賣場，買回一大堆食材時，由於已在車上待了至少半小時，回溫不少，所以一到家要立即塞進冷凍庫，並希望以最快速度趕緊再凍結，此時就是凍冷模式的發揮機會了
實際操作並不困難，首先是將冷凍庫旋鈕轉至Deep Freeze，然後在面板區一樣先解鎖，接下來直接手動按上下鍵，使螢幕顯示1或2(1最強)，之後就等於進入凍冷模式了
實際收錄溫濕度大數據~
哇可以發現在凍冷模式下，冷凍室居然維持在-15~-27之間，相當低溫，這應該就是變頻壓縮機的優勢，必要時可以強力放送冷度~那有人好奇若手動調到1的時候，會降到多低溫呢?
答案是連行動電源都凍僵了，無法供電所以測不出來了
原本希望再測試主廚模式(解凍)，但由於內人擔心可能食材會壞掉，所以不敢在近期測試，不過由於這次試用期即將結束，冰箱也要加緊準備清空，小弟將把握收回前最後機會補測，再補充於討論串中喔~
六、製冰盒輔助套件DIY |
取出層板丈量尺寸時，發現一項秘密??
疑有奇怪的溝槽，莫非有搭配的套件?
不管了，還是來自製吧，先來畫圖~
3D列印後的成品
安裝於層板之後
將已有製冰盒空間的層架裝回冷凍庫，且該處剛好有冷流孔經過
- 安裝位置
- 幾乎滿載
這樣製冰時，占用的空間幾乎不影響其他冷凍空間了
大約2小時就完成製冰任務，可以喝涼快冰水了
七、總結感想 |
- 本次試用Whirlpool 惠而浦智慧變頻冰箱WTI5000A，具有瘦高外型且科技感外觀，搭配外部操作介面，擁有十足現代化家電感受。
- 彈性多元且便於調整的層架空間運用機制，可隨時依不同食材包裝大小進行調配，非常實用。
- 搭配三種感測器，形成智能感應模式之外，亦可搭配冷凍模式及溫控旋鈕，組合出5種情境模式，其中凍冷、甜點模式都是非常實用喔。
- 冷藏區具備八向冷流構造，實測各區域空間溫濕度與鮮度指標大數據，證實這台WTI5000A具備絕佳的低溫運作性能，妥善運用各功能區，可以讓食材以最新鮮方式保存。
- 若以省錢考量，惠而浦這台WTI5000A變頻冰箱具有一級能效，長期使用一定可以省下可觀金錢，且具備430L空間等級，在價位方面真的是很實惠的選擇。
- 需要考量的點：WTI5000A雖然有提供製冰盒，但未進一步提供固定製冰空間組件(但有固定點)，若冷凍庫6成滿，幾乎就不易騰出空間用來製冰，建議原廠可以提供優化的製冰套件讓消費者視需要安裝或加購喔
