居家生活Youtube頻道蛙家waja發布影片「原來要買這個才對！15款廚房用具實測」，針對油壺、切蔥絲刀、壓蒜泥器等三項常見的廚房道具進行實測，發現有幾款產品是「廚房好幫手」，不僅料理過程可以更順手，備料時也能縮短時間，推薦大家加入懶人煮飯的行列。
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油壺實測1：HOLA自動開啟防漏油壺
油是料理必備食材，究竟哪款油壺比較順手好用？網路上大推的HOLA自動開啟防漏油壺為玻璃瓶身，瓶口大，裝油很方便，瓶子的把手穩固好拿。實測發現，倒油時瓶蓋會自動打開，油量很好控制。另外，這款有「回油設計」，殘餘的油會流回瓶中，使用後瓶子仍然乾淨清爽，很加分。
不過，由於這款油壺蓋子不能全拆，因此內部不能徹底清潔，只能用牙刷、吸管刷刷洗出油口，有些可惜。整體而言，由於容量達550毫升，適合天天做菜者使用，不需常補充油。
油壺實測2：波里尼自動開蓋油壺
這款油壺為玻璃瓶身，瓶口也大，裝油方便。瓶蓋會自動開啟，也有防漏功能。實測發現，實際倒油很順手，角度稍微傾斜油蓋即打開。使用後，發現有一點油留在瓶口，但瑕不掩瑜。
整個瓶子能完全拆開，可以徹底清潔，也能輕易裝回蓋子。容量有300毫升，整體而言仍適合料理頻率高的人。
油壺實測3：宜得利油醋罐
宜得利這款玻璃材質的油醋罐，可以當油瓶用。不過，實測發現，因瓶口較小，需要用漏斗裝油。煮飯時倒油很順手，也可以細緻地控制油量。雖然沒有特別的漏油設計，但卻不會漏油，使用後瓶身不會沾染油垢，每天煮完菜只要擦一下罐子即可。
針對清潔部分，瓶子可以完全拆開清潔，出油嘴也可拆下來以用吸管刷刷洗。不過，再組裝時要注意，瓶塞跟外蓋都有一個小孔，兩個孔要對齊裝回，這樣倒油時才不會漏油、倒不出油。
油壺實測4：ZUUTii自動開蓋油醋瓶
加拿大品牌ZUUTii的油壺，造型亮眼，為玻璃瓶身、大瓶口，瓶身較扁，雖然沒把手，但非常好拿。實測發現，擁有自動開啟出油口的設計，很好倒油，出油量適中，倒油十分順手。特別的是回油不漏油的設計，將油瓶抬起的瞬間，最後一滴油會流回去，完全不會漏油出來，非常乾淨。
清潔也很方便，蓋子油嘴的用吸管刷就能刷洗，蓋內也能用牙刷清潔，整體使用起來順手好用，也好清理，是蛙家實測中最佳的選項，難怪很多人推薦。
油壺實測5：自動翻蓋瓶塞
市面上有只需裝上「油瓶嘴」的產品，裝在玻璃瓶上即可使用。蛙家實測兩款，完全沒有回油設計，其中一款倒完油拿起來，油會留在蓋子上，久了應該會卡髒汙；另一款在倒油時，油全部倒在油嘴上，設計有問題。
蔥絲刀實測1：不鏽鋼蔥絲切刀
實測這款蔥絲刀，輕輕在蔥上割下去，確實可以切出蔥絲，順手好用，比用菜刀切還快。不過，蔥絲刀的缺點是，如果下刀力道不夠，割出來的蔥絲會不夠漂亮，需要一點技巧。
實測切蔥刀2：梅花切蔥花拉絲神器
造型如同小飛碟的蔥絲切刀，設計上很安全，不容易割到手。實測把一根綠蔥推進去，能成功切出細蔥絲。不過，推到蔥白部分就失敗了，這款拉絲器只能處理綠蔥部分，無法切蔥白。
實測蔥絲刀3：越南梅花蔥絲切刀
造型如迷你款蘋果切片器的蔥絲刀，實測發現，把蔥推進去，立刻切割成蔥絲，速度很快，一下就能切好一堆蔥絲，非常方便。不過，這款的缺點也是無法處理蔥白，只能處理綠蔥部分。
實測蒜泥器1：IKEA大蒜壓泥器
IKEA的大蒜壓泥器為圓頭，實測發現，蒜頭不用剝皮可直接放入壓泥器，整顆蒜瓣都壓成泥，裡面只剩薄薄的蒜皮，可以壓出量大又細緻的蒜泥。
不過，手壓時要用力，也要注意蒜汁會噴出來。這款的缺點是容量太小，如果蒜瓣太大，需要事先切一下才放得進去。此外，壓好的蒜皮會卡在裡面，需要利用筷子才能把取出蒜皮。
實測蒜泥器2：大創壓蒜泥器
這款容量比IKEA稍微大一點，實測發現，把手往下壓時會有點搖晃，不好施力；壓出來的蒜泥沒有IKEA的細，部分蒜泥容易卡在壓蒜器上。雖然便宜，但不怎麼好用。
實測蒜泥器3：OXO好清理壓蒜泥器
網路上很多人推薦的OXO好清理壓蒜泥器，有凸粒橡膠特殊設計，較好清理。容量雖比IKEA大，實測發現，蒜瓣仍需要事先切小才好壓，使用時要用力壓到底。其中，帶皮蒜瓣只能壓出一點蒜泥；去皮的蒜頭能壓出較多蒜泥，但仍有部分蒜頭卡在裡面壓不出來。整體而言，設計感最好，握把好握有分量，手感佳。
實測壓蒜器4：小米有品火候壓蒜器
這款壓蒜器造型佳，價格便宜，主打「容易清潔」，可以直接打開壓蒜網。實測發現，壓泥需要出力，壓出蒜泥量和OXO差不多，效果也算不錯。
實測壓蒜器5：絞蒜器╱碾蒜器
造型像盒子的碾蒜器，在蝦皮上買到，使用方式為放入蒜頭，蓋上蓋子，用力扭轉碾碎蒜頭。實測發現，非常耗時費力，效果也不佳，不如用刀切碎較快。
實測蒜泥器6：Joseph Joseph大蒜磨粒好棒棒
這款容量跟IKEA壓蒜器差不多，放太多或太大顆會絞不動。使用方式為放入蒜瓣，對齊轉柄上的紅點，再扭轉兩支把手，就能絞出碎蒜粒。這款也可以把蒜頭壓得很乾淨，就算帶皮直接壓，也可以壓得相當完整，不會浪費蒜頭。
實測蒜泥器7：USB電動切蒜器
若家中需要較多蒜末，蛙家推薦，可以購入一台USB電動切蒜器，一次就能碎大份量的蒜末，省時省力。
蛙家今天比較市面上油壺、蔥絲刀、蒜泥器等3種廚房常用工具，總共實測15種產品，希望能幫助大家找到心目中的「廚房神器」，做菜備料能更輕鬆。
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