我以前煮湯不是溢鍋,就是滾到像火山爆發。
IH 爐真的完全不同,急火快、文火穩、定位非常精準,大鍋滾得均勻又不會噴得到處都是。
煎牛排也比較容易成功,火候不會忽大忽小。

結論:料理失敗率下降


IH 爐的控溫精準到讓人上癮
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