小弟我住高雄 我平時都用水壺煮自來水飲用
自來水煮後都會產生一些白色的石灰質覆著在水壺
每次都要先過濾這些煩人的石灰質後才能飲用
隨著日積月累水壺石灰質也越來越厚重
我都習慣用檸檬酸泡滿水壺去除石灰質
今天我依然也是這麼做 只是忽然發現
我把一大湯匙的檸檬酸倒進水壺後
水壺裡面殘存的水大約30-50cc
當我開始搖晃時發現水壺是冰的
水壺外也產生遇冷凝結的水氣
我很確定原本的水壺和檸檬酸是室溫狀態
直到我搖晃時才發現變成冰的 像冰箱拿出來的冰水
很納悶是啥化學原理產生製冷
檸檬酸是一般大賣場買的 水壺是不鏽鋼製

請求01網上專業大大解答
有些鹽類溶解過程中吸熱!! 所以溫度下降正常的。
有時要泡飽和溶液反而要稍微加熱,不然溶解過程中溫度下降要等很久才會全部溶解。
摸鼻耳01 wrote:
小弟我住高雄 我平時...(恕刪)


我猜可能和碳酸氫鈉與檸檬酸反應時類似 中和過程會使溫度降低
~新竹阿哲 wrote:
有些鹽類溶解過程中吸...(恕刪)


gan90134 wrote:
我猜可能和碳酸氫鈉與...(恕刪)


小弟可能書讀的不多
我以為化學反應都只會產生熱而已!
摸鼻耳01 wrote:
小弟可能書讀的不多 ...(恕刪)

穿越前必學硝石製冰
摸鼻耳01 wrote:
小弟我住高雄 我平時...(恕刪)

不就是單純鹽類溶解的吸熱反應造成週邊溫度下降
還中和勒...
有沒有良心都是自己人在說的啦~~~
摸鼻耳01 worte:
小弟我住高雄 我平時...(恕刪)


化學反應有分吸熱與放熱,發生化學反應時,
鍵結會先被破壞,破壞鍵結就會吸熱,
反應物產生新鍵結時,組成新鍵結就會放熱
破壞鍵結時吸收的能量大於組成鍵結的能量時就是吸熱,反之
破壞鍵結時吸收的能量小於組成鍵結的能量時就是放熱
剩下還有水合焓還有晶格能會影響,鹽類晶格能影響較大
其他的差不多還給熱力學老師了
h096 大大 解釋的是正確的哦



若是用普通化學來解釋,就是反應熱是負值(吸熱反應)
檸檬酸+碳酸鈣(水垢) => 檸檬酸鈣 + 二氧化碳 + 水

反應熱,由(生成物的生成熱總和),扣掉 (反應物的生成熱總和)可得
日常中 再簡單不過的動作也讓我學到新知識
謝謝各位大大的解答!
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