加盟雞蛋糕店

我們家在宜蘭羅東市區附近有棟透天，一樓之前租給人家開早餐店，前陣子收掉後空了一陣子，最近想說拿來自己加盟雞蛋糕店，我先處理好加盟事宜，之後讓家人接手幫忙。

目前主打雞蛋糕，還也有賣古早味紅茶、冬瓜檸檬這些簡單涼飲。想詢問各位前輩，這樣開店基本上需要哪些設備？基本水電原始空間都有，目前我想到只差製冰機～～

不知製冰機有沒有推薦款式，小型、性能好的就好，因為主力還是會在雞蛋糕和外送市場，冰飲是搭著賣，加上空間不算大，所以希望桌上型的、製冰速度快、品質好耐用的，謝謝~~

如果有二手更好感激不盡！！