Tea

剛創業的時候，曾經異想天開，希望日後可以培訓員工學習日本茶道，等到有重要貴賓來訪時，可以用茶道款待客戶，應該會是一件很酷的事情。後來因為現實的壓力與繁忙的工作，漸漸讓這個想法埋沒了！茶道裡面講到一句話，叫做「一期一會」，日文漢字為「一期一会」（いちご いちえ），也就是一生只會相遇一次！

泡茶時，茶葉本身之外，水源、水溫、茶具、手法、甚至光線、室溫、和空氣，都會影響到茶湯的味道與口感，因此，日本茶道認為，一輩子都無法喝到兩杯完全一模一樣的茶。同樣的道理，有些人我們一生只會遇到一次，在浩瀚宇宙空間的渺小人類中，能遇到一次就不可思議了，更何況還能坐下來長談，或是互相傷害，這太難了！

「一期」是佛教中所謂的一生，「一會」代表一次邂逅，再好喝的茶，也不會有另一杯完全相同的，凡事順其自然，順應內心的聲音，怡然自得！