Lien201507 wrote:
自有店面約15坪，...(恕刪)
先派他們暑假去飲料店打工
雖然自有店面可以省租金
但把他們租出去的收益也要算在成本裡
而不是自有店面這塊就0成本
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二少東 wrote:
最近朋友在研究加盟...(恕刪)
台灣客單價很難平均人民幣15元
當然客單價與你賣的產品走向有關係....
主打基茶類的店客單價我敢說很難超過台幣30元
再來區域性也有差....北部大部份都個人買一杯....
南部一人就買好幾杯回家冰....
再來基茶類單價低...但相對成本低利潤高...大概淨利8成左右
不管多名貴品牌的飲料店基茶都是如此
特調類客單價高....但成本高利潤低（帳面好看）
以飲料店歷史較悠久現在還有一定支持者的
5x嵐，清x福x.......這兩間都是主打基茶起家
其他一些迅速竄紅的品牌都是主打特調類
但是這種往往也很快陣亡.....因為單價高...經營成本也高
加盟主難生存（如號稱黃金比例那間）
基本上加盟利潤都會被限制住....假如當作小副業還可以
但加盟要賺大錢很難....不是不可能...真的很難
我看過加盟某家品牌業主就真的賺很多錢....
個人估計月淨利就破百萬....但是我只看過那一個加盟主這麼賺而已
飲料店走向很多種
個人是覺得走外送路線比較賺....多經營學生跟工廠人員
通常一張單可以抵你好幾組客人...這樣才有辦法衝杯數
相對走外送路線的店租也比來店客的店租低
做來店客飲料店不建議加盟（比較適合自創打知名度有機會開放加盟，但口袋要深）
做來店客店家因為利潤低店租高...很難生存
你去台北市走一圈...飲料店沒幾年就改店家...(往往都加盟合約到期就結束營業居多）
自己本身開過飲料店...周遭朋友也有開飲料店...經驗與你分享
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