年輕人創業開餐館真的好嗎

現在的人愈來愈注重養身了~~
低gi的健康餐不錯吃
不過要自己創業真的不是很簡單的事
睡魔出現sleepdead wrote:
剛剛中午買午餐的時候..
在兢爭環境這麼激烈下,選擇創業開餐館真的好賺嗎?.(恕刪)
會倒,餐飲業已經飽和.
cougar2015 wrote:
會倒,餐飲業已經飽和...(恕刪)


沒辦法啊
馬路上的店唯一不會被網路取代的就是做吃做喝為主的服務業
最近我家附近也出現滿多

小攤販,清一色賣雞蛋糕
而且並不便宜

就造型雞蛋糕居然要賣六個$50
是不是連鎖的我沒注意

但二、三間都賣這個價格

我買過一次
很普通甚至不是那麼好吃
平常經過
機乎沒什麼人在買
(而且我家那邊是捷運+夜市口,人潮非常的多)


我只能說
現在這世道當員工不好賺
但創業也要真的用心去做

不然最後只會是浪費時間
浪費金錢
現在不是生意好就好.....
賺的都拿去繳房租
https://www.youtube.com/@cdplayerxp/videos
要開餐館給你些意見,雖然最後太累不做了,但這也是我親身體驗。

一、.不要因為拚速度而壓縮品質

客人多的時候,請櫃檯明確說要等多久,願意等的在讓他進場
千萬不要為了趕餐點,而犧牲品質。

因為客人的心態是這樣

1.我等好久,心情變得有點差
2.餐點來了,東西很難吃>>>>直接拒絕往來這家店

即便餐點要等很久,若給的東西很好吃
客人的心態會是:原來只是人很多,所以要等久一點,但其實還蠻好吃的

這樣客人會更願意推薦給朋友。


二、你總共只會有兩次機會

第一次餐點不好吃,客人或許會認為是店家初期還在找方向,但不會想天天來
如果第二次來,還是不好吃,就不會在過來吃了。
對客人而言,我就被騙兩次了,第三次來我豈不是傻瓜??

三、請風水師鑑定

一開始我也很不信風水,後來聽其他創業老闆的意見,風水還是會有影響的
反正請個風水師鑑定也沒多少錢,找個好日子開店也不用花錢
寧可信其有,不可信其無!

四、房租也要仔細衡量

一家店最大的成本其實就是人事與房租,尤其房租很多陷阱在裡面
上網要好好做功課。
大部分的房東都只會在銀行收兩萬塊,其他領現金
原因是想要規避稅務。
小字條款看清楚,尤其是若不租了,要賠多少錢?
創業不要只想著往前衝,也要去想想能承擔多少風險
萬一失敗了,我還可以怎麼彌補?

這是我的經驗談,歡迎交流。
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