70萬接手一家頂讓的鹹酥雞店?但主要只為了那個租約的黃金店面!大家的意願如何

color118 wrote:
你只要想~70萬是...(恕刪)


油鍋本來有兩鍋,人手不足開一鍋,是不停的炸,客人可以等上一個半小時(觀光地區,他們有時會派人等,其他回民宿先休息,他不等,其他家一樣久,基本說半小時,但都是一小時左右)

這樣連續不間斷一直炸的假日,大約可以持續四個小時
且有名產特色融入炸物,單價有比較高,如果客人有點,一組客人平均多約150左右

算錢一位,
切,沾粉一位,
灑胡椒,打包一位
炸台一位

真的覺得拼下去是勇氣,旁人一直說很傷身體,前置作業,收攤清洗打掃,我知道真的很累....
對方為了脫手,一定會灌水...

如果那麼好賺 她為什麼不請人雇店,當小老板躺著賺?

70w等於浪費掉..

要找房東很簡單,附近打聽一下就知道了...
藍色蟾蜍跟藍蛆 = 最大的在野黨..

nick667 wrote:
對方為了脫手,一定...(恕刪)


區域太偏僻,太遠
通常業者都非當地人
只有營業期間住在那而已

搶著那個位子的其他業者,都已經有三家店面以上,員工好多個,有規模了,比較放心能請人顧了,且性質不同(但炸物要請人顧,很難顧品質跟營業額的現金,物品採開放式點餐,除非引用post機,金額品項明確,但更增加結帳時間,開店成本,不過話說到這,想想,似乎可行耶!)

他小孩創其他的業,營業額更好呀....
我想這樣的辛苦錢他沒興趣
當老板操控這間炸物,或許他可以開超高薪水試試看吧!
其實炸物人不好請,要不就是薪資要開超級高,再加上地區偏遠,要來工作的人,意願很低!

文章也有提到,接手是一個問題
請員工也是一個問題呀....

1999simon wrote:
你說,一年營業額280...(恕刪)


謝謝您糾正,嗯,我的意思就是這樣,謝謝還看的懂我在打什麼

雖然看起來似乎平均兩萬,但這是以工作7個月的價值

且還是有,逢年過節的加碼,雖然我還是不要這麼樂觀

加上其實正職40萬兩個,是我很幸運請的到的話,或是一個給他40,但我可能要時間上綁他8個月,做的事比較主要,一個給30看可否只要做7個月,之類的
要不可能只有一個正職兩個工讀了!

對呀!房租沒有扣到,少說少扣20萬,再加瓦斯等等雜費10萬
我少算30萬@@
我的老天鵝呀!現在就算不計算頂讓70
覺得還是不划算
除非要從人事那扣除了!我把自己的薪資低算一點,其他人的年薪也要調整了
cute790605@yahoo.com wrote:
目前知道這老闆房租才12000,房東曾說,如果我頂下要簽約,會跟我漲一點房租,雖然沒講明調多少。...(恕刪)


店面硬體中最不確定的是房租這點,假如你花了70萬跟老闆頂下店面
但房東跟你漲房租到3萬,你的如意算盤就全完了

如果你都盤算好要開店了(請三思各項風險及淨利,且自己一定要留有一定存款做周轉金)
跟老闆砍價(ex.頂讓降至25-35萬),並請他約房東出面確認房租(ex.房租不可超過15K)
兩方價格都確認才行


cute790605@yahoo.com wrote:
在一個觀光地區,因...(恕刪)


找附近的房屋仲介, 就可以幫你找到屋主了, 前提是得付點費用.
跟業主談,給他入乾股方式,成本高一些,但請他低價頂讓
如果營業不如預期,也可以抽離
~~什麼是簽名檔~~

RentHA wrote:
其實你自己知道該怎...(恕刪)


其實房東是講義氣的人,這又是一則故事了
曾經上上房客太惡劣,欺騙他老人家,所以他兒女出面,不愉快的結束這份合約。

租給這老闆以後,他們交心,老房東回來時,他都去接送陪伴(如果有那麼大的利益,要我裝,我也能裝出來,不過說認真的啦,我們都是真心待彼此的),老闆也有說過,房東跟他沒有打契約,只給他說,做到你不想做為止,他們就彼此信任了!

老闆說,房東跟他說,不少人一直要加價錢要房東趕老闆走,他都沒有(這是老闆跟我說的,真實性我不知道,但論那邊的生意型態,我相信)

房東也跟我說過,我不信任他,所以簽約,那他又怎麼能信任我是否會像上上房客這樣,是否會欺負他是老人而亂走合約
所以老房東說了一句重話,彼此要信任,他這次願意簽三年,就是也各退一步了

其實我最擔心的是老房東百歲後,子孫接手,合約太短對我不利....

(找房東不難,但等於告知天下,這位子要頂讓了,因我又是員工,其他人詢問還好,可能新人創業找地點,但如果說是我問,他們一定八卦的傳的很難聽,怎麼不自己問老闆房東電話即可,且我又答應老闆,不把他想要退休的風聲傳出去,因為區域性太小,競爭者太多,也有可能有什麼隱情我不知道,所以私下找房東,我也很苦惱呀!
肯定的是,房東一定住在外縣市,真心要找絕對有,但就是老闆絕對知道我蠢蠢欲動,就有點像撕破臉了,等於跟別人一樣,直接找房東抬價排擠她?!

商場無朋友嗎?這也太絕了!
但卡著他們就要70萬,難道只有我把他們當朋友??哈哈
就闖闖看吧,不闖以後會後悔,錢可以再賺,點沒了就要垂心肝了,都看三年了,還要再浪費三年嗎?
照自己的算法,三年不是就損失了450萬?

cute790605@yahoo.com wrote:
在一個觀光地區,因季節關係,實際連續營業時間約莫7個月,其餘的五個月,會營業個2次到三次,因為碰到連假的前後,有約莫一個禮拜時間可以營業

一年保守估計150萬營業額
實際約莫有200

店面是租的,房東是說不簽,但提到如果不簽,頂讓者會怕,才改說,可以簽三年

其實這個店面老舊,可使用的空間不怎樣,但就是觀光地區,人潮洶湧,它又位居正中間,接手後,我想我還是會花錢整理吧!
且主要是附近真的都沒有其他空位了(我已詢問,查訪3年了)

現在老闆意思是要頂70萬,他的技術不優秀(網路評價差,但做過路客,生意還是好的可怕),他營業五年,但天氣環境因素,設備保存不完善,例如,招牌我接手也想換新的,褪色嚴重,營業用的冷藏冷凍設備有五,六台,但外表鏽蝕,還有他裝的兩台房間自用冷氣,加蓋了一間簡易的浴室廁所,還有手動可伸縮捲動式遮雨棚,炸台是傳統鍋,沒價值,大概設備只有這樣

由於房東跟老闆很好,老闆有意思是,就是要頂下他,才有這個店面,而我實在沒有把握,是否可以直接跟房東談好,拿下這個店面!且鄰近店家肖想這個位子很久,如果風聲放出去,更多人私下找房東,我想機會更渺茫

總結,物品價值,我只想10萬內(至於房間冷氣或自用廁所,這些整理,我覺得這是他退租本應該送給房東的,且也使用幾年了,但房東人超級老,我覺得已經被老闆洗腦了,那天房東還說,老闆花好多錢整理,要讓老闆回本些,我曾經看過房東,房東跟老闆私交很好,我不確定房東知不知道,他要頂70萬這麼多)

各位高手們,你們會為了一個,半個大的店面位子,但位於的地段人潮量又很好,過路客會買,雖然口味技術不怎樣,因為觀光地區,回流客不高(會說半個店面,是因為它不算大,只能算是比較大的攤位了,有室內可以放冰箱跟貨物,但空間環境很糟,當然客人看到的是明亮乾淨的),至於其他頂讓的東西,如果資本額我夠,我想花自己再20萬全換,雖然保持現狀頂讓後就可以馬上營業...這樣你們會願意花那70萬嗎?

雖然帳面看一年就可以回本,但覺得不甘心花錢買沒有用的舊器具!請問大家有什麼建議跟想法呢?

我曾經有個想法,因為我目前知道這老闆房租才12000,房東曾說,如果我頂下要簽約,會跟我漲一點房租,雖然沒講明調多少。如果是您們,你們會寧可不要頂,直接跟房東講,拉高租金,用錢去談嗎?(但我一樣沒有把握是否會成功)

還是其實光觀財絕佳位子,他頂70萬不算貴呀?真的好擔心,錯過這個機會就沒有了(因為老闆也不一定要頂給你呀!說不定這個價位對別人來說很便宜,只是我是員工,事先知道這個消息而已)
至於你們可能好奇老闆為何要頂讓,因為,他正值退休年紀+他孩子最近事業有成,完全不需要父母出來工作了

對了,還有必須提到一個重要且擔心的因素,就是偏遠光觀區,請人不易,加上季節性上班,要不就是不用上班時低價養員工了,這也是要接手的苦惱(恕刪)


重點就是 "皇帝位"

過了這村就沒那個店了

還有什麼理由不簽?

還自問自答了一大篇 ,試圖說服自己放棄 XD

關於最後一段, 換個行業(((高利潤)))做就得了唄
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