racingshop wrote:
說說自己
以前很愛喝，天天1.2杯
但經濟越差，養生意識漸起，貴貴的手搖茶就越少喝了
現在大多喝水，不然就去開南食品買茶包自己煮吶........
茶一杯5.60真的有夠貴....
還是別開了吧
路上好多，看來生意也不好
人家一杯星巴克1~200都在喝
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pvaollu123 wrote:
新手媽媽目前是上班族，因為小孩子還小，給保姆帶不太放心，但新手夫妻需要奶粉錢，所以家人提議可以合資開一間飲料店...(恕刪)
來聊 wrote:
我朋友也跟妳一樣，她留職停薪，做茶舖，也是加盟連鎖店，投資了一百萬，做一年剛好不賺也不賠的收起來了，
她說比去上班還累，錢也沒有賺得比較多，她之前租台北市某國立大學旁，一小塊店面就要五萬，
其他原料，工讀生就不講了，一個月要做十五萬的營業額，扣掉成本剩下的，才只有她上班的薪水而已。
也就是平均每天她營業額就要做五千元，但是六日沒學生，沒上班族，她都只做三千元，我算一算她也是窮忙。...(恕刪)
看樓主的想法，應該是想自己帶小孩，等於是捨棄雙薪，所以透過開店增加被動收入
但實務上，小孩第一年的照料很花時間心力，吃喝拉撒睡都要大人代勞
這段時間是比較辛苦的，小孩餵奶+拉撒換尿布，相對間隔時間短
所以主要照顧者要有每天都睡不飽的準備，老公下班會不會分攤，就說不準了
不少上班的老公，會覺得老婆整天在家只要顧小孩就好，半夜繼續帶是理所當然(其實整天都累斃)...
所以上面網友的朋友經驗，也說了其實開店不是出錢就好
就像部門主管一樣，不去盯和要求、訂目標，店面現場的效率通常是會降低的
對店長、工作人員來說，每天營業額作1千和5千，如果薪資獎金差異不大，老闆也不常要求
那自然不用太拼啊...相對影響營收和服務品質 (例如出飲料速度低於同業)
飲料店的材料成本和租金的壓力不少，人事規劃也是很大學問
人事配置不夠大家累得要死，差不多薪水乾脆跳別家、老闆/店長要求太多跳別家
多請幾個的薪資成本又太高，也怕營收無法cover...很多眉角
這時候就會知道老闆不是那麼好當，當員工薪資絕對有，當老闆可能勞心勞力還倒貼
合資加盟金1-2百萬不是小數字，如果投資回收不了或是回收期長
家庭剩老公一個在賺錢，創造不出額外現金流入(甚至因開店成本持續流出)，對家庭壓力更大
回到主題需要奶粉錢，前面講的是開店能不能賺錢的壓力
另外相關的是既然新手媽照顧小孩不輕鬆，開店要管的事又多，可能就是比上班更累
除非共同出資的家人能跳出來主導店務和規劃，你壓力小一點(樂當股東)
不然也許你會覺得還是上班好
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pvaollu123 wrote:
哈囉大家!
新手媽媽...(恕刪)
上班無聊回個文章：
相信你會來問已經是很「篤定」的了，
就像是來問買哪台車好，都一定會買，只差是哪一牌。
但，忠言逆耳，良藥苦口，小弟勸你不要 -
至少要評估的非常非常完整、一定的覺悟與認識。
以下資訊來自自身在飲料店打工過+幾十年交情好友是加盟主之一，
朋友本身有家業，不想接家裡才跳出來「自己當老闆」
重點分享：
1. 朋友開業前準備了三百萬，慘澹經營兩年，兩年間陸陸續續跟家裡拿錢。
2. 第三年來損益兩平，第四年後才開始小賺。
3. 這三年間都非常非常非常努力。上班時間長，並運用科技經驗管理與SOP控制品質。
4. 承3，我在飲料店工作過的人，覺得在他們店上班很硬。
5. 承4，但品質服務都是該加盟品牌最優。(但還是有1~3的狀況)
6. 競爭者多如過江之鯽，短短一條路有2~10間飲料店在更迭。
7. 同業還會互相觀摩、加油打氣等等。
8. 人員管理困難，盡在不言中，當過中高階主管才能略懂。
9. 整體來說，燒了450萬左右，第四年後才有大月10~20萬，小月+-5萬的獲利。
10. 承上，慶幸家裡有點底，撐過來。
最後分享：
沒那麼簡單，當時他要去加盟也是被大家各種勸退冷嘲熱諷，
但 - 他很努力很努力很努力，用財力物力人力用盡全力，
終於有很好很好的一點小成果 - 但，這幾年他卻在考慮要不要繼續加盟，
甚至跟員工說：有人願意拿錢出來頂，就頂給他!!
言盡於此，分享給您。
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Irisxoxo wrote:
我個人覺得這三間清...(恕刪)
乖乖當個上班族
上班小孩給保姆照顧
可以有生活品質
朋友有開飲料店
他們根本就沒賺
但卻開好幾間
吸引肥羊來加盟
還是有一堆人覺得好賺
根本就是假象
初期兩人還要照顧小孩
不用請人嗎
客人多是如何帶小孩！？
這樣照顧小孩就比較放心！？
要請幾人才划算
租金多少！？
裝潢花多少！？
看人賣咖啡，嘉義租金每月三萬
一杯2x-5x
裝潢花40幾萬
是要民國幾年才能回本
兩個小孩都讓保姆帶
下班接小孩，
小孩都上幼稚園跟國小了
當你超忙又要照顧小孩
心中只會罵髒話
兩夫妻遲早為了投資吵架
沒開店就沒收入
敢放假嗎！？
親戚去夜市創業賣雞排
年輕不到30，就已經過勞往生多年
是有多好賺～
創業的人7成都是失敗
負債累累收攤
