做餐廳老闆不會的話請將廚師抓緊而版主寫的工資說實話請不到有心為這店工作的人還有要將keyman抓緊有很多方式感覺版主是管理的外行人(外加不捨得)難怪經營的辛苦簡單說只要肯砸錢哪怕遇不到好員工若版主仍是捨不得分享給員工建議不要做老闆硬做除了做不起來之外自己又累得半死氣得半死
照你說的來看 目前最大的問題是 你居然被員工牽著鼻子走底下的員工居然敢跟你嗆 要順便帶走其他人 然後你也把他當一回事......(擺明你已經被架空了)這是職場倫理的大忌吧我自己也算是個小主管了 互相的摩擦都會有可是自己要搞清楚一件事 我尊重員工的辛苦 但是你不尊重我 我就可以想辦法把底下的全部換掉
廚師給27000~35000好少喔...餐飲是很累的行業吧,做吃的一般不都要自己會技術(煮),不然光沒人煮菜你就頭痛了耶....說實話我不知道行情薪水,不過如果給不了高就給願景吧..前面有前輩說的很有道理,真的得騙年輕人的熱情,掌握的好,低薪也可以抓住人...
曌靈靜 wrote: 前幾年終於決定自行創業,開了一家小餐廳...(恕刪) 管理是一門很深奧的學問學校教的管理學只是皮毛用書本教的去管理你只會找不到人(流動率很高)對的人要擺在對的位子發揮最大效益還有帶人要帶心,用人不疑疑人不用以上是本魯的一點淺見你參考看看
我也是餐飲業的我觀點我真的不覺得全都是勞方的錯沒有一個人會莫名其妙的得罪資方吧應該是溝通上不良 或是種種因素工作上偷懶這點 我覺得如果工時很長 如果有空檔可以稍微放寬一點吧建議把事情原委打的詳細點會更好喔