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現在主流,創業資金都往餐飲業?學生往企業管理系跑?

這是小弟自己觀察到的現象,參考來源所見所聞和畢業後多年的同學流向

首先這年頭餐廳一家一家開,尤其台北和台中更為誇張
但大多都是吃裝潢不重味道,料理很多都用中央廚房的調理包在來簡單料理
所以裝潢完後,在請工讀生教導一下,就能輕鬆上桌
薪水更打出了比傳產還要高的起薪和年終福利,搞的現在年輕人優先往餐飲業流動
不過就算如此,餐廳一家一家看又少子化,人才各種不夠用

企業管理系的學生為近年填志願中,最多人選填和就讀的科系
人人想當管理人才,做領高薪
可惜結果大多都往房仲.保險.直銷.餐飲業跑
至於結果就是極少數人成功,大多數人都是陪伴品,我提的前3個不少人為了業績拼到高額負債
最後去餐飲業或科技業拼命加班賺錢,補回過去浪費的人生

小弟資質不夠高,身邊的朋友同學大多是中~下階級
很多為了趁年輕拼一波大多都失敗,目前大多都在拼命加班賺回來
有種覺得乾脆一開始就去學技術或CNC,慢慢成長後進大公司還比較實在.......
不知道各位認不認同這社會下層的觀點?

炙燒鮭魚排 wrote:
有種覺得乾脆一開始就去學技術或CNC,慢慢成長後進大公司還比較實在..........(恕刪)


完全正確!
端盤子能學到什麼? 能端多久?
如果沒有漂亮學歷進大公司
趁早學個一技傍身,得養終生

年輕人,你有前途
炙燒鮭魚排 wrote:
這是小弟自己觀察到的...(恕刪)

學做工程裝潢更賺

炙燒鮭魚排 wrote:
小弟資質不夠高,身邊的朋友同學大多是中~下階級
很多為了趁年輕拼一波大多都失敗,目前大多都在拼命加班賺回來


要向上流動,靠得是腦袋,
不改變腦袋,到什麼行業,都是該行業中下階層,
只是薪水的些微差異而已,共勉之。
如果說這幾年餐飲業發展的特別快,其中有部分是外來的餐飲品牌帶動
但這種虛假的發展能撐多久了,本土跟外來共享餐飲業的大餅
而內需的支撐不夠這些業者分食,到最後就可以看到一家家的裁店

依目前合作廠商的觀察,很多技術性生產的工作都移往海外,有些更用自動化機械取代
以台灣目前學子要選擇未來哪個科系,其實還是要以本身的興趣為主
但發現台灣的父母有個現象,父母只負責賺錢的功能
對於孩子的興趣、能力的發掘,並不是很了解
所以很多孩子到了大學並不知道自己的擅長能力與興趣
大學選系都是看名稱好不好聽,進去唸之後,才發現對那沒興趣

有些學校餐飲系搞得像企管系,連基本的烹調實作都不多
大多跟企管系重疊性很高,只為校名去唸真的很浪費
所以不論是哪個科系,還是要有扎實的基本功
選擇科系前去看看學校公開課表,大致就能了解這科系的走向
雖然第一份工作不見得能派上用場,但有了理論跟經驗的累績,發展會比較順利!

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