各位創業板的朋友好，
想請教一下目前有在開冰淇淋店的朋友或是有在銷售冰淇淋機的廠商，
有關於冰淇淋機的一些基本知識&建議，
目前排除soft-serve那類的霜淇淋機，
主要問問義式冰淇淋機(batch freezer)或是其他的種類的商用製冰淇淋機。
想了解各種機型的特性、適用冰品、性能、價格等等，
還望各位板友們能給些建議，謝謝。
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