各位板友們好,

小弟近期想了解一下冰淇淋機器的售價以及其功能性能差異,

想請教一下板上有沒有相關業務或廠商?

亦或是目前正在營業的業內朋友願意分享一下?
哈摟
這邊和您分享一下自己知道的經驗
霜淇淋機大概的差別就在於

外觀:
桌上型和落地型
桌上型的多半只有單槽容量儲存口味
落地型的多半是雙槽容量儲存口味
單槽的就單口味
雙槽的有雙口味或三口味( 中間混的口味 )

散熱系統水冷或氣冷:
水冷的產能多半比較好,但需要進水排水,適合大量產能的
氣冷的產能相對較低,需要散熱空間,適合量較少的,但安裝方便

可以去觀察幾間在出霜淇淋的店家
以麥當勞、IKEA為例
是使用 美國的 Taylor
7-11的也是

另外全家的霜淇淋
是使用日本的 Nissei
日系的一些品牌也是

剩下還有像是 Cario,Spaceman等
台灣自己也有幾個自製品牌
建議可以先去看看喜歡吃的霜淇淋店
看看能否偷觀察一下品牌
再去做搜尋

口味上的製作很多賣的廠商都有概念
也可以直接打去問問看
主要還是看預算
差價其實不少
但若預算夠
可以以現有高產能的幾個為目標
他們在使用一定有原因
給您參考看看
我不是商家或業務,你說的是霜淇淋或冰淇淋兩者不同,但我朋友同事最近開了冰淇淋店

CARPIGIANI的一台機器,單冰淇淋機一台百萬以上。中國製的也有很多,但同樣原料出來的品質會不同。
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