最近跟大廈一樓住戶承租店面準備做小吃.押金已付兩個月合約已簽.過兩天管委會說一樓不適合做小吃.
會有油煙菜渣廢水的問題要我們自己解決包括裝戶外排油煙機.廢水廢油過濾器等一堆設備.問起來大約快八萬
.於是想退租但房東不肯退押金.房東說那是我們自己的問題要去解決.合約都已簽押金都已付怎麼處理呢
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沒怎麼解決

你大概是第一次創業吧

現在很多大樓居民對一樓作餐飲是很感冒的

在選店面位置前自己就要多想一點多打聽一點

如果前面房客沒有人做過餐飲

腦中就要有所警惕

至少跟其他住戶或警衛打聽打聽

排油煙機.廢水廢油過濾器這些設備現在作餐飲幾乎都必備了

不要說大樓管委會

附近其他競爭對手都會照三餐檢舉你了

不用說樓上的住戶

自己拿租房合約出來看看

房東有違反租房合約嗎

沒有的話,建議你也不要跟管委會唱反調

到時候人家吊個布條跟你抗議

早中晚檢舉你

你生意也做的很痛苦

沒經驗就花錢學教訓

認賠一個月下次小心點

租店面辦公室的眉角可多了

你怎麼樣也玩不過房東的

我也是上了很多次當才學乖
這應該不算是糾紛吧
我自己也是大廈住戶
一樓開餐飲業, 本來就應該接排煙管跟過濾器
營業用菜渣太多也是得自己倒

前幾年找房子的時候去看過一間二樓房子, 樓下是餐廳, 排煙管在一樓後面也有裝過濾器, 但是油煙味還是從後陽台源源不斷飄上來, 曬衣服估計都是油煙味, 長期住這種房子都擔心全家得肺癌.
而且我記得當時的一樓還只是義大利麵餐廳而已, 還不是甚麼熱炒店.

如果一樓的餐廳根本不打算裝過濾器, 那樓上還能住人嗎?

你的店開在大樓一樓跟公寓一樓給顧客整體的感覺是不一樣的, 我覺得油煙餿水都是開店必須解決的, 有管委會你就按照規矩做就好, 你租公寓一樓也不知道左右鄰居, 樓上鄰居是甚麼人, 到時候檢舉你你還是得處理, 遇到蠻橫不講理的鄰居更麻煩.
eclipseboykimo wrote:
會有油煙菜渣廢水的問題要我們自己解決包括裝戶外排油煙機.廢水廢油過濾器等一堆設備.問起來大約快八萬

路邊攤搞這連8千都不要,你這估8萬,找錯人吧。
去看鹽酥雞那水桶的排油煙設備。
廢水廢油過濾器,,,我用不銹鋼焊過這給客戶。
市面有朔膠製的也是攤販用。
再跟房東說看看押金的部分,最少也應該要回一個月吧。總之如果管委會不讓你做,你以後硬做就算你新增幾十萬多好的設備,住戶照樣檢舉你,我住的大樓也是這樣,有住戶一直檢舉樓下燒烤店,就算他什麼設備都有做了,但就是一直被盯上
這年頭,要在擁擠市區開設小吃店,不花錢處理又不會影響隔壁鄰居應該很困難吧? 有時候也不是人家要找你麻煩不讓你做生意,畢竟老闆只是租個店面來做生意,很多人是背房貸買了一間房子來生活。
不知道耶
1.那些環保設備你就算沒裝,以後住戶一直檢舉你,你也是做不了生意,本來就該裝。
2.房東租屋給你,你開不了店怎麼會是他的問題呢,更何況管委會不是不讓你開,只是要裝環保設備,已經很佛了。

建議方法
1.去跟房東協調一下,退一個月押金,畢竟他還要再找過租客,也是時間成本,不能老是覺得別人的時間不用錢
2.你直接找好下一個租客承租,看房東這情況要不要全退押金,還不退就你自己當二房東
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