根據財政部統計資料庫的數據顯示，今年4月的飲料店店數達2.2萬店，創下歷史新高，較去年同期增加約6%，且今年前4月的飲料店銷售額207億元，年增5%，反映國人對於手搖飲的需求穩定，其中近期展店速度最快的就是賽車網紅廖老大開的飲料店，加盟的版圖已從中南部擴散到台北市。
財政部統計顯示，2020年10月飲料店的家數首度突破兩萬店，今年4月已經成長到2.2萬店的歷史新高，且去年全年飲料店的營業額就高達620億元，今年前4月也有207億元，接下來還是夏天的飲料旺季，全年有機會再創新高，而從前4月的單店銷售額來看，近年變動不大，平均單店單月的銷售額為23.4萬元左右。
近期展店神速的賽車網紅店，已經開始陸續有北部的店東加盟開店，目前網站上公布的加盟金約60萬元，對比市場上其他品牌加盟門檻相對較低。
