Solaris2344 wrote:'而咖啡必須加入糖...(恕刪) Solaris2344 大抱歉! 按到私訊,敬請忽略!很多人就是喝黑咖啡啊! 各產地有不同的風味果香和層次! 跟茶葉一樣!你以管窺天嗎?joe720325真的是半調子+1!
economic wrote:中國主要以綠茶為主...(恕刪) 早期歐洲不是只喝紅茶喔,他們是綠茶和紅茶都喝,甚至綠茶多於紅茶,畢竟清朝輸出茶葉還是綠茶為主。那為什麼現在以喝紅茶為主,原因就是大吉嶺。當年去盜茶在大吉嶺種植成功的只有中國紅茶產區的品種,所以後來歐洲就以紅茶為主了。大吉嶺的紅茶發展到現在也有很多莊園及多元的品種了…
joe720325 wrote:個人覺得品質好的茶,不加任何調味就超級好喝,而且一點都不苦,還會甘甜,而且風味千變萬化,而咖啡必須加入糖或鮮奶才可以降低苦味,目前為止 還真沒喝過不加任何調味料就可以入口的咖啡,真想不透咖啡到底哪裡好喝? 為什麼會沒有難道現在一堆喝手沖 喝淺烘焙的都是傻子~!?世界賽比的都是虛晃幾招?誰跟你說咖啡一定要加糖或加奶?淺烘焙喝起來就像果汁一樣 酸甜十足你知道 咖啡豆經過烘焙可以產生1000種以上芳香物質嗎?至今還沒有完全分析完有時候 事情要多去了解才不會以偏見蓋全部P.S. 世界賽前幾天才比完