高單價成本更高利潤通常也比較差
整體客單低一杯賺不了多少錢,很多都是10~20元這樣賺而已
唯一的好處就是沒有油湯算乾淨一點,跟入門門檻比較低....
完全競爭市場誰有超額利潤...要賺錢都馬是靠以量取勝
而且現實是很多人都要喝便宜的,就不要怪說原料不好...
況且現在人力整個都上漲,不要說手搖飲了
餐飲以後會像已開發國家這樣利潤太薄營業額太低的店根本活不下去
一些說太貴去喝寶特瓶的更是可笑
寶特瓶套路更多層層剝削,工廠>大盤>通路上架費加上為了要保存與穩定風味
使用各種殺菌、瓶裝密封、添加劑
你買寶特瓶30,瓶子都比裡面的內容物還貴能用什麼東西做,基本都是邊角料或不好對一般顧客銷售的原料
一樣是茶飲,一般寶特瓶的原料比手搖飲的還次一階靠一些添加劑去修飾味道....倒不如喝水就好


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