嘴砲注意!! wrote:
台灣有產大豆 有產...(恕刪)
哪有大豆田？
小麥聽說在台中大雅有小規模種植？
牛全台才不到二萬頭，還不知道有沒把乳牛包含在內。。。只聽過台南牛肉湯用本土的溫體牛，跟傳統市場賣的本土牛肉。
那裡夠吃？
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愛。回。家 wrote:
哪有大豆田？
小麥聽說在台中大雅有小規模種植？
牛全台才不到二萬頭，還不知道有沒把乳牛包含在內。。。只聽過台南牛肉湯用本土的溫體牛，跟傳統市場賣的本土牛肉。
那裡夠吃？
https://agrstat.coa.gov.tw/sdweb/public/book/Book.aspx
一、 我國肉牛產業以荷蘭乳牛之乳公牛及寡產乳牛為主，不同於國外專用肉牛品種及飼養模式，依據 101 年第 3 季畜禽統計調查結果顯示，全國牛隻總飼養頭數計 146,083 頭，乳牛頭數 108,454 頭、肉牛 35,048 頭、役牛 2,581 頭，肉牛主要生產縣市為屏東縣、金門縣、彰化縣、雲林縣及臺南市，約占總飼養頭數 66.5% 。
二、 100 年國內牛隻屠宰頭數 30,831 頭，屠體重約 6,169 公噸，與進口牛肉 92,623 公噸相較，自給率僅約 6.24% 。
三、國產牛肉銷售通路以傳統市場為主占 70% ，餐廳、牛肉麵店及清燙牛肉店等餐飲料理次之占 20% ，牛肉專賣店與有機商店占 10% 。
主要在台灣牛肉不是主食 所以牛肉方面比較特殊
大概來說就是 台灣牛產量夠 可是不好吃 所以都吃進口的
進口牛對台灣影響其實不大 因為市場不同
相較大的是美豬 美豬進來就會跟台豬市場重疊
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