東森新聞|2025-10-03 08:10台商復刻「蝦仁飯」 精選日本米搶攻閩南饕客 福建閩南人有著靠海吃海的飲食習慣,來自台南的廚師看準這點,在廈門賣起台南蝦仁飯,採用東山島的新鮮火燒蝦,搭配精選日本米,將經典台味小吃升級。 個人感想:經典台灣味,不錯喔👍,希望廈門人喜歡。