珍古德:人類不尊重動物 導致疫情大流行

vegesmile wrote:
吃素的人有醫生,也有學校老師等,目前沒有聽說誰吃素吃到營養不良經期大亂的,
之前工作單位舉辦長跑比賽,前三名有兩名是素食者,
其中一人跟我很熟,她說她從小就開始吃素了,學生時代還曾是校隊。


大哥,這些都是特例中的特例.

大多數的醫生跟學校老師,還是說吃雜食容易飲養均衡.
吃素吃到營養不良經期大亂的,倒是常聽說.

世界上的Ultramarathoner長跑冠軍Courtney Dauwalter,也都是吃雜食.原因是身體感覺比較開心!

https://footwearnews.com/2018/focus/athletic-outdoor/courtney-dauwalter-ultramarathon-runner-diet-salomon-shoes-1202697319/
vegesmile wrote:
煮個五穀飯或十穀飯,買個一把青菜,燙青菜吃,再配上豆干海帶花生


這樣子的建議,缺乏足夠蛋白質,也沒有足夠的維生素.
這樣子吃,一般來說人,第一個星期腦筋就會感到不好.
大哥妳就別拿特例出來建議別人啦!
brexreborn wrote:
這樣子的建議,缺乏足(恕刪)

原po講的再看一下:家姊平常都是滷一鍋豆干海帶花生配飯吃,吃好幾頓,她收入低工時長,回到家都累了,也沒那心思煮多營養

原po的姐姐因為收入低買不起肉?還是不喜歡吃肉?沒有交代。
不管吃什麼,醫生說要多菜,如果人家是因為收入低不吃肉,那就原來的飲食再多搭配青菜,要不就要提高收入或者其他家人支助,才能吃更多營養的食物。



brexreborn wrote:
現代有冷鏈運輸可以保持肉品的鮮度.你家冰箱也有這種功能.

有些人收入低,買不起冰箱。
iamaminimalist wrote:
看過一些佛教勸人吃素(恕刪)

有些人喜歡聽西醫的話,那就多提西醫講的!
vegesmile wrote:
不管吃什麼,醫生說要多菜,如果人家是因為收入低不吃肉,那就原來的飲食再多搭配青菜,要不就要提高收入或者其他家人支助,才能吃更多營養的食物。



多菜並沒有提高蛋白質的攝取.不營養.

有些人收入低,買不起冰箱。 因為貧窮而被限制只吃得起不營養的食物,這樣子的人生很艱難.
有時在外面路邊攤吃碗滷肉飯改善一下伙食也好.
brexreborn wrote:
多菜並沒有提高蛋白質(恕刪)

豆干本身就有蛋白質。
brexreborn wrote:
有時在外面路邊攤吃碗滷肉飯改善一下伙食也好.

這稱不上"改善"吧,算是換口味。

低收入者「只吃滷肉飯不吃青菜」或「只吃青菜不吃蛋白質」,都不健康。

吃素與否對健康的影響,遠小於經濟對健康的影響。若吃不起足夠營養的食物,不管有沒有吃素,都容易營養不良。
vegesmile wrote:
豆干本身就有蛋白質。(恕刪)


一百年前的孫中山就說過了
窮人蛋白質最好來源是豆腐
我不相信這個時代有人窮到吃不起豆腐
吃不起泡麵我倒相信

學生時期我曾買一塊豆腐當時五元,分兩餐煮成一鍋味噌湯
另外加上一把地瓜葉十元也分兩次炒
算下來一餐菜錢花不到十元可以吃的非常飽了
iamaminimalist wrote:
我不相信這個時代有人窮到吃不起豆腐

台灣應該沒有,但世界上有很多人每日生活費不到1美元,真的連豆腐都吃不起,肉就更不用說了。
vegesmile wrote:
豆干本身就有蛋白質。


100公克的五香豆乾,蛋白質含量約19.2公克。算是很多蛋白質。只是比牛肉要少,所以一個體重60公斤的人,一天豆乾得吃300公克,才夠每日所需的蛋白質。
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