
這次小編除了買來BOURBON的櫻餅口味大福巧克力,也買來了真正的櫻餅,來作個味道比較。

首先來簡單介紹一下,櫻餅到底是什麼呢?
櫻餅是代表春天的日本傳統和菓子,據說是從1963年就已經出現的和菓子。以染了粉紅色的糯米去包裹紅豆餡,再以一塊用鹽去醃漬過的櫻花葉去包裹。經過鹽去醃漬的櫻花葉帶有獨特的香味,讓人感受到春天到來的氣氛。

除了在和菓子專門店,在不少日本超市都能在2月底至春天結束前,買到櫻餅。味道甜鹹甜鹹,口感Q彈,非常好吃。

而這次買來的BOURBON櫻餅口味大福巧克力,到底呈現出櫻餅味道的幾%呢?真的讓小編十分好奇。(價格根據超市稍有差別,約200日圓。)

打開後,看到小小的粉紅色大福巧克力漂亮的排列在盒子裡。大小就跟紙盒上的圖案一樣。

一盒裡有2小包,1包4顆。

裡面附有小叉子,吃的時候不用擔心大福上的糯米粉會弄髒雙手,非常貼心。

畢竟是零食的關係吧,BOURBON櫻餅口味大福巧克力並沒有跟真正的櫻餅一樣,帶出獨特的香氣。

但是外皮Q彈,與中間的櫻餅口味軟心巧克力在口裡混合在一起,非常好吃又有好感。巧克力帶出淡淡的櫻餅香氣,但口味則不飲櫻餅,並沒有鹹味。

不管是傳統的和菓子櫻餅,還是櫻餅口味的大福巧克力,小編也覺得跟綠茶配起來非常棒,作為下午茶真的很不錯!推薦大家吃吃看這麼特別的日本點心喔!
店 名︰THE GARDEN目黑店 地 址:東京都品川區上大崎2-16-9 atre 2樓 營業時間:10:00~22:00 交 通:JR「目黑站」徒步1分鐘 |
圖/文:maru