美味又新鮮的蔬菜
 
相信大家到了日本用餐時總會有一個疑惑，為什麼這麼難吃到蔬菜呢？隨著現代人對健康有機飲食的需求增加，吃蔬果也成為很重要的事情，絕對不能只攝取肉類，這樣很容易營養不均衡。而在哪裡可以吃到美味又新鮮的蔬菜呢？其實銀座就有這麼一間小店可以吃到飽唷！
 

農家の台所門口販賣野菜部分。
 

農家の台所店門口
店面位於JR有樂町站銀座2丁目的附近，從地下鐵銀座站、銀座一丁目站過去都十分方便喔！而店名也取得很有意思，農家の台所中文的意思就是「農家的廚房」，究竟葫蘆賣什麼藥讓我們趕快進去看看吧！
 

農家の台所餐廳外面賣的蔬果
這檸檬簡直是新鮮的發亮，加上有籃子盛裝著，非常有大自然的感覺，光是擺設就令人感覺十分舒服。
 

店內裝潢
開放式空間，非常的大，同時也提供隱密空間，讓一人客也一點都不會覺得尷尬喔！此外，每一張桌子都非常大！兩個人坐也一點都不擁擠。
 
無限享用的新鮮蔬果、沙拉
在店裡有四種方案可以選擇，自助吧吃到飽以及三種種類的火鍋，都有附加喝到飽。今天選擇了最划算的自助吧吃到飽，會在桌上放一個小蒸爐，可以自由的放蔬菜進去蒸煮！完全是水蒸煮，沒有加半點油，真的非常健康！而這個沙拉吧更是厲害，有來自日本全國各地的新鮮蔬菜，切菜的姊姊還會問你喜歡什麼食材特別切給你，非常新鮮！
 

新鮮蛋豆類製品
這裡有許多新鮮的蛋豆類製品，豆腐超級嫩，同時還有多樣的沙拉醬汁可以選擇，因為常常吃胡麻，因此拿了梅肉跟橄欖油，沒想到橄欖油可以如此的甘甜，真是意想不到啊！
 

主食類沙拉吧
以為這邊完全只有菜嗎？其實農家の台所還有新鮮的無骨刺魚肉跟沙朗牛肉切片可以無限享用！甚至還有可麗餅、義大利焗烤麵、烤餅跟番茄蒸豆腐、甜點等，真的是非常的好吃唷！
 

自助飲料吧區
跟傳統提供飲料吧不一樣，沒有提供任何氣泡飲料，但是這些茶葉都是他們自己栽種的，光是看就覺得健康起來了。
 

飲料機上面的介紹
而飲料機上面都有簡單的介紹，小編今天享用的「寒番茶」有降低血糖的功效，不管實際有沒有效果，至少心理上感覺降低不少！（笑）
 

實際上拿上來的盤子
就是可以這麼豪邁的拿出一堆蔬菜！當然拿去蒸煮會更加美味！沒有經過多餘油鹽的調味，而是透過水激發出了蔬果本身的甘甜！
 

超美味甜點、及茶碗蒸
要是沒有親口吃到我不敢相信右邊紅紅的是茶碗蒸，第一次吃到冷盤茶碗蒸，但是意外的沁涼滑順！乳酪更是入口即化！讓人一口接一口一直吃啊！推薦給在東京也想吃點新鮮蔬果的朋友們唷！
 

名　　稱︰農家の台所 地　　址：東京都中央区銀座2-4-18 アルボーレ銀座7F 地址描述：有樂町車站徒步5分鐘 電　　話︰03-5159-4831(銀座店) 營業時間︰午餐時段11:00~15:00 晚餐時段17:30~22:00 官方網站：http://www.noukanodaidokoro.com/

 

圖・文/Erika