知名的明太子製造販售公司「Kanefuku」創立於1971年。而這個名為「明太子園區」的主題園區內，也設立了參訪展示走廊、直營商店、用餐區等，都能令人充分感受到公司對食材的講究以及製作明太子的熱情喔！
參觀流程①：到展示走廊，就能看到作為明太子原料的黃線狹鱈生態以及捕撈過程
有展示黃線狹鱈相關知識的看板喔。還能玩有趣的互動遊戲及猜謎，快來試試看吧？
這裡可以聽到珍貴的黃線狹鱈的威嚇聲！至於是什麼樣的聲音，可以親自來聽聽看喔～
參觀流程②：隔著玻璃窗參觀明太子生產線
以徹底的衛生管理為原則，開放參觀從醃漬、熟成、包裝等一連串作業。旺季的時候，這家工廠每天可以生產超過五公噸的明太子！
用Kanefuku特製的醬料來醃漬。
完成的明太子。可以前往直營販售處試吃。
接下來，就是期待已久的美食區了！
這裡可以吃到剛做好的明太子製作的飯糰或霜淇淋。還有一些明太子園區獨家餐點，讓人不知該如何選擇呢！
最後來到直營商店看看吧。
寬闊的直營商店販售了許多種類的明太子產品。有剛做好的明太子，以及家庭用小包裝產品，這些只有在工廠才買得到的產品千萬別錯過喔～
數量限定的商品，剛出爐的辣明太子2050日幣。
參觀過程約30分鐘左右。來到工廠參觀，會忍不住入迷地看著員工們俐落地秤重、整形、包裝的過程。而且又能買到超值的明太子商品，品嚐各種明太子餐點，簡直就是一段飽嚐明太子的時刻呢～
※團體參觀需預約（詳細訊息請參考官網）
※「Kanefuku明太子園區」最近車站大洗站的前往方式：從東京車站搭JR特急列車抵達水戶站，再轉搭鹿島臨海鐵道線。從東京車站到大洗站約需1小時30分鐘～2小時。
團體參觀需預約（詳細訊息請參考官網）
| 名 稱︰Kanefuku明太子園區 地 址：茨城縣大洗町磯濱町8255-3 地址描述：鹿島臨海鐵道大洗站步行20分鐘 電 話︰029-219-4101 預約方式：免預約 人數限制：無 營業時間：9:00〜16:30 公休時間：週日及國定假日的11:30〜12:30工廠休息 收 費：免費 年齡限制：無 官 網：mentai-park.com/park/ooarai/（日語） |
