說到北海道美食，大家一定會聽到
- 「海鮮」
- 「湯咖哩」
- 「成吉思汗烤羊肉」
「菜蒔季」
精選北海道當季食材製作當地的手作料理，多達60多種不同的菜色全部吃到飽 採取吃到飽模式，雖然限時僅有90分鐘，但每人大約只要2050日幣即可！光是可以三大料理吃到飽就已經夠划算了呀！更別說還有其他包括披薩、沙拉、烏龍麵、炸雞、飲料甜點等多種配菜，全都是新鮮現做，強調用新鮮食材不添加多餘的調味料烹煮而成！讓你吃得好又吃得飽～還可以很健康！
店內環境非常寬敞～是日系木質調裝潢，暖色調的燈光讓人很放鬆～ 旁邊的自助台區都可以看到師傅製作的身影喔！ 非常乾淨衛生～讓人很安心，也很適合帶小朋友來。
晚上來的話也很建議坐窗邊，還可以欣賞札幌車站的夜景喔！
接下來就來介紹大家最關心的食物啦！
壽司吃到飽
這邊為了要保持品質一律都採用現點現做～在桌上可以清楚看到壽司點菜單，不會日文怎麼辦？不怕！中文總會了吧！附圖片、中文日文英文不怕看不懂～ 只要將想吃的數量寫上去後交給店員馬上現做，而這邊寫1代表一貫壽司！廢話不多說！最愛的鮪魚鮭魚蝦子都給我來1份！！
現做美味的握壽司呀！！！覺得味道中等，跟迴轉壽司的等級差不多～ 但可以一起吃到飽真的很划算呀！個人最愛生鮭魚和鮮蝦壽司，非常鮮甜好吃！就算不愛生食的朋友也可以點玉子燒壽司哦！
鮮蝦的美味實在太誘人了，既爽口又彈牙！
餐盤上的小小用心
在菜蒔季中的餐盤是像下面這樣九宮格的餐盤～讓你可以一次夾很多種食材又不會混到味道～可以品嚐到每種食物的完整口味～非常貼心！而且也可以一次拿很多樣！（這才是重點吧XD）哈哈哈。
而小編就拿了～成吉思汗烤羊肉，披薩，炸天婦羅，歐姆蛋包飯，炸雞，時蔬⋯⋯前前後後我至少吃了四盤不同種類的料理吧！每一樣料理的調味都很清爽，不會太鹹（大推）。
如果需要味道重一點旁邊都有醬汁可以自行使用，肉類跟蔬菜都做得非常精緻，不像一般外面自助餐都會被弄得很混亂，不管是蒸煮烤炸各種烹調方法都可以吃得到，真的很物超所值！CP值爆表啊！
自助區
除了前述的現點現做以外，在這邊也有所謂的自助區！而每一道菜都非常精緻，雖然我是肉食主義，但來這裡才發現「原來菜也可以這麼好吃！」一方面也是因為選擇非常多，不會只有肉類，讓你不會吃膩～話說回來在日本要吃到「蔬菜」可真的是很困難呢..
另外這邊還有像是烏龍麵可以自己做天婦羅烏龍麵等… 烏龍麵條非常的Ｑ彈～既可以直接吃冷烏龍，也能配熱湯做湯烏龍喔！ 吃法好多樣，這時候真希望自己的胃可以大一點呢！
在甜點方面也不容小看！甜點還可以自己做鬆餅耶～而且是小麥粉基底的鬆餅糊～在北海道，就連鬆餅也可以吃得好健康！ 用冰淇淋勺挖一匙麵糊放進機器裡壓即可！旁邊還有個小沙漏幫來計時～ 調味料部分有蜂蜜果醬與黑糖蜜可以自行選擇添加喔。
我的完成品！！！雖然有點黑黑的，但是卻是營養滿分呢！小麥麵糊的鬆餅吃起來比較有嚼勁，跟外面酥軟的鬆餅很不一樣耶！吃起來酥酥ＱＱ的～配上他們自助黑糖蜜蕨餅和杏仁豆腐與芒果丁～超級幸福的呀！
小結：
在菜蒔季可以吃到很多當令食材製作的日本手作料理！每道菜都很精緻，喜歡日式小品料理的請一定要來試試看！
此店也有豐富的健康飲品可以選擇，像是果醋或新鮮果汁與北海道牛奶等 並非一般的汽水飲料！！連飲料都不馬虎！真是太令人驚艷了！！（讚讚） 想一次網羅北海道美食歡迎來菜時季看看喔！
| 名 稱︰Saijiki (菜蒔季 札幌ステラプレイス店) 地 址：北海道札幌市中央区北5条西2丁目5番地札幌ステラプレイスセンター6F 地址描述：札幌車站徒步5分鐘 消 費：約2050日幣左右 其 他：可使用信用卡，夜景，適合家族 營業時間︰11:00-23:00(最後點餐時間21:30) 官 網：http://www.stellarplace.net/ |
圖・文／Angela
