這幾年世界大吹健康風，日本是有名的長壽與瘦子國度，根據研究報告，人的體態30%是靠運動，70%是來自於健康飲食習慣。超市可說是一個民族的廚房縮影，來看看日本的超市裡有些什麼好吃的？又能幫助現代人把持健康的便利食材。
1.寝かせ玄米ごはん(發酵糙米飯)
幾年前木村拓哉介紹迷上了發酵糙米飯而引發熱潮，煮好的糙米和紅豆仔細存放3天讓糙米發酵產生酵素，除了營養價值極高，除了日式紅豆飯口味，還有十五穀雜糧、薏苡等口味。加熱後的飯富有嚼勁，吃起來香Ｑ香Q。
2.タニタ食堂の味噌(TANITA食堂的健康味噌)
2013年在台灣上映的日本電影「腰瘦食堂」背景就是TANITA這家企業的員工餐廳。讓自家全體員工以健康方式減肥成功，聲名大噪在日本家喻戶曉。現在超市裡有許多TANITA食堂的商品，低卡、低鹽深受大家喜愛。
減鹽味噌湯包---牛蒡絲口味，誠意十足的蔬菜量還有芝麻，適合用來當暖胃早餐、低卡不會胖的宵夜。
3.玄米と五穀の食べるスープ(糙米與五穀湯包)
高湯是清爽的雞湯底，看得見滿滿的玄米、高麗菜、玉米還有五穀，將湯包倒在杯子裡注入熱水，一杯能止飢又超級低卡的玄米湯馬上可以喝。
4.海鮮みそ汁の具(海鮮味噌湯風味材料包)
對身體心血管極好的海藻類，乾燥後配上香氣十足的蝦乾，食用前直接灑進味噌湯裡方便營養，是媽媽的好幫手。
5.和風だし(各式日式湯包)
日本好喝的味噌湯秘訣就在這些各式各樣嚴選食材製作的乾燥高湯包，這種高湯包熬煮出來的湯頭香氣渾厚、味道甘甜鮮美。
6.減塩しょうゆ(保鮮包裝減鹽醬油)
保鮮包裝醬油一直很受歡迎，真空雙重包裝把容易酸化的醬油保護的很好，其中減鹽系列很受喜愛。更特別是瓶子的受壓設計，甚至可以一滴一滴的壓出來用，不怕失手倒出太多醬油。也有桌上用小罐裝，帶回台灣我媽媽超愛。
看完了這些介紹，來到日本超市買伴手禮時，除了糖果餅乾之外不要忘記這些健康好商品唷。
| 名 稱︰①オオゼキスーパーマーケット(OZEKI超市) 地 址：東京都品川区小山3-22-3 地址描述：東急目黑線 武藏小山車站走路2分鐘 電 話︰03-5749-5221 營業時間︰10:00am-21:00pm 全年無休 |
| 名 稱︰②自然食品の店 F&F (有機食品F&F) 地 址：品川区小山3-23-7パルムカドヤ1F 地址描述：東急目黑線 武藏小山車站走路2分鐘 電 話︰03-3786-3900 營業時間︰10:00am-21:00pm 全年無休 |
文/圖：東京果
