日本人食用納豆至今已有超過一千年的歷史，是日本常見的傳統發酵食品。其氣味濃烈，黏性高，富含黃豆高營養價值與維生素K2，所含有的酵素，食用後可排除體內部分膽固醇、分解體內酸化型脂質，使異常血壓恢復正常，具有調節生理機能的保健作用，是很好的健康食品。
 
因其獨特的“臭味道”，就像台灣的臭豆腐一樣，是非常兩極化喜好反應的食物。之前小編對納豆所有食品只有『避而遠之』！但是與『納豆Source專門店』相遇後，完全顛覆了味覺的印象，反而成為這家店的愛好者。
 

走進三軒茶屋商店街裡，大概步行5分鐘左右，往左手邊巷口方向看過去，就會看到店家的招牌了。
走近地下樓梯時會有一種以為來到個性地生活雜貨或是文創古書店錯覺，很難想像是一間販售納豆餐點的專門店。
 

一進入店內，首先映入眼簾的是挺大的開放式三角形吧台座位區，即使一個人來，也可以輕鬆的享用餐點的氛圍氣氛。
 

店內午餐菜單有：和風納豆義大利麵、野菜納豆沙拉丼飯、薄片納豆披薩、納豆丼飯、炸茄子納豆定食。 店家也很貼心的備了非納豆的餐點，像是南蠻炸雞套餐、蒜味蛤蠣粥、奶油明太子義大利麵等。餐點價鉻大約980~1100日圓左右，晚餐時間可以享受各種各樣的酒和料理。
 

首先一定要介紹的就是店家人氣NO.1『和風納豆義大利麵』。
ㄟㄟㄟ～～～納豆也可以很時尚！（小驚呼聲）
餐點附彩色蔬菜沙拉、醃漬菜、冷熱咖啡或是紅茶一杯，只要980日圓。
 

令人驚訝的是一點臭味都沒有，也不黏糊糊的，品嚐後小編覺得納豆的美味還是很强烈，只是因為加入了海苔、蔬菜、蘿蔔等配料充分攪拌後，納豆的粘糊感消失，完成了這絕品的和風義大利麵，碎猪肉和納豆味道很合得來，超うまい（超好吃）！！！
 

南蠻炸雞套餐，日圓1,000。附餐的和風醬彩色蔬菜沙拉、清爽的醃漬菜與味噌湯的搭配，讓這份套餐變得營養滿分並份量十足。
 

套餐主角：南蠻炸雞有五大塊，炸得酥脆不油膩的後腿肉鮮嫩多汁，並搭配最佳組合塔塔醬，一樣超うまい（超好吃）！！！
 

南蠻炸雞套餐可免費加飯一次，還會貼心地附上一小匙的海苔醬做搭配，真是充滿懷念的小時候味道。
 

店內牆上也可看到很多日本明星藝人的簽名留念。
 

店家對納豆食材的講究，選用納豆發祥地秋田產的大豆，每天空運來的最高級鹿兒島縣霧島高原-佐藤牧場的六白黑猪肉，天然材料的湯汁等嚴格挑選的素材，獲有世界16個國家的專利，與『納豆Source』的註冊商標，所以常受到很多媒體的採訪報導，真的太健康了～～即使是不喜歡納豆的人也能吃到的不可思議美味！
 

名　　稱︰元祖三茶 納豆ソース（Source）専門店 by 456 地　　址：東京都世田谷区三軒茶屋1-36-1 ,B1F 地址描述：三軒茶屋南口B走路3分鐘，距離三軒茶屋 154 m 電　　話︰+81-3-5486-4561 營業時間︰11:30～15:00（Lunch）、18:00～23:00（Dinner） 公休時間：星期一、二(不固定休息日也很多請再確認)

 

圖/文：Phaebe