『岩手』吃貨們注意！「東家蕎麥麵」100碗麵可以獲得木製獎牌！你敢來挑戰嗎？！

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悅遊日本

10765分

樓主

悅遊日本

個人積分：10765分

文章編號：69594849

米小編在台灣時期就很常會看日本的節目，尤其像是大胃王之類的，每次看到參賽者們埋頭吞食，就覺得內心油然而生的敬佩而且熱血又療癒。（有嗎

身為一個專業吃貨，一直夢寐以求有天可以挑戰一下自己的極限，於是米小編來到了東北的岩手縣！

來到因為麵食文化非常發達，有「麵之都」之稱的盛岡，怎麼能錯過傳說中的盛岡三大麵「蕎麥麵、冷麵、炸醬麵」呢？

碗子蕎麥麵（わんこそば），是其中最具話題性也最有人氣的一個！
上網搜尋了一下發現這家開業於1,907年歷史悠久的「東家」，許多人都會為了他慕名而來，東家在盛岡共有4間分店，米小編這次造訪的是位於JR盛岡站前分店喔！

「東家」目前已經傳承至第五代，而這家店最大的特點在於，
挑戰胃的極限！！！！！！

由於太有人氣了，最好先上網預約，若來不及預約的朋友也建議提早來排隊喔！

每間分店的營業時間都相同
午餐時段：11:00～15:30
晚餐時段：17:00～20:00
米小編四點半左右來排隊，不一會兒後面就出現排隊人潮了！

我們被帶到一間非常大的像是宴會場地般的榻榻米室，接著選好方案後，由店員細心講解完吃法，然後就準備開始上菜啦！！！
服務生會好奇地問每個人的期望是吃幾碗，聽著別桌女生們紛紛說著30碗50碗，接著問到米小編時「100碗！」

我毫不猶豫地說出這個數字，店員眼睛馬上發亮啊。（笑

這裡的菜單選擇很多，但最有人氣的莫過於蕎麥麵吃到飽挑戰，吃到飽分為兩種形式。

わんこそば　2,920円

用計數量的棒子來計算碗數，所以吃完時會被收走，並不會累積在旁邊。
附七種小菜吃到飽：鮪魚生魚片、白蘿蔔泥、雞肉、芝麻、海苔、醃漬物。

わんこそば　3,460円

吃完的碗會放在旁邊，不會收走，所以留著可以拍紀念照用。
（很多人會為了這個選擇這個方案，米小編就是其中一個！）
附九種小菜吃到飽。

碗子蕎麥麵（わんこそば）的吃法很有趣，首先每個參賽者手裡都會有一個空碗，面前放滿小菜和配料，參賽著旁會站著一位手端著數十碗蕎麥麵的服務生，當吃完自己碗裡的蕎麥麵時，把空碗舉起，服務生就會馬上添加進一坨新的蕎麥麵，並邊喊著「東東！」、「將將！」、「再一碗！」等等的日文。

由於配合店員的節奏，速度非常快，大家為了挑戰自己都拼命埋頭吃，根本沒時間做多餘的交談。麵基本上是原味，其實本身除了麵味以外是沒什麼味道的，這時候為了添加口感，就可以靠面前的小菜和配料來改變一下口味，不然很容易就會吃膩了！