對於老街建築改造再利用是目前許多國家及地區都有在做的改變。 讓舊有的建築，以新的方式，延續下去。也許是一種對於記憶及情感的念舊方式。
位於東京台東區的谷根千地區是著名的下町老街，不僅殘留許多舊建築， 比較江戶時代的地圖，甚至可以發現與現在仍然有相當多街道對比起來是相同的。 而在谷中3町目的這個地方，有棟很明顯與周遭不一樣的黑色建築，這是改造60年老建築修建而成的HAGISO。
1701年谷中新營村營澤的的妙祐山宗林寺，由於境內種植了許多荻，因而被稱之為「荻寺」，而與其相鄰而建的一棟建築便是「荻莊」(現在的HAGISO)，HAGISO從1995年作為一棟木造的公寓，並且從2004年被東京藝術大學的學生當成工作室或Sharehouse來使用。
由於2011年東日本大地震的關係，因為建築老舊而有了拆除計畫，在荻莊被拆除前，原來在這附近受到大家喜愛的澡堂也被突然發現消失了，而這讓後來進行改建計畫的一群人，在當時因而有了對於原本東京的風景將逐漸消逝卻無法力挽狂瀾的無力感。
2012年時，抱持著即使無法挽救這棟建築也想留下點什麼記憶的想法，這群人便向房東請求在荻莊開辦展覽，即為「Hagiennale2012」，集結了約20名左右的學生及藝術家使用建築物的全體作為展示空間，沒想到3周內的到訪者竟將近1500人，這也因此他們對於這棟建築物的的想法改觀，認為其應該有更多的價值與可能性，因此決定進行整修計畫，就這樣2013年3月這棟號稱「最小文化複合設施」便開幕了。
在從圍牆進入門口的戶外座位區的牆邊，除了植栽之外，還看到了建築上的水泥及玻璃細部配件。
荻莊曾使用過的看板，也好好保存著，置放在入口玄關處，作為「最小文化複合設施」的HAGISO，將2層的建築主要分為7大空間。
一樓為廚房、咖啡廳、展示間及藝術空間，二樓則為住宿空間hanare的接待處、沙龍及工作人員的使用空間。
咖啡廳依照不同時段提供不同餐點，值得一提的是，此處所提供的早餐，是由生產者手上直接取得食材，依據不同時節及日本地域限定的特別企劃餐點，不僅是提供給住宿在hanare的旅客，早餐也供給非住宿的客人。
店內的菜單是每月都會出版一次，製作精美的HAGI PAPER。 除了將餐飲繪製精美的示意插畫外，也詳盡介紹了這棟建築的空間及歷史，還有在這個月份中，這個空間所預計舉辦的各種活動。
空間中所能提供的利用方式，除了藝文展覽之外還有舞蹈表演、或是定期舉辦邀請來賓類似研討會的建築夜話等活動…。
而這些曾經舉辦的活動或是將要舉辦的活動也都記錄在官方網站上面，來訪前可以先在網站上調查是否有符合個人興趣的活動。
店內人氣的乳酪蛋糕，與咖啡十分相搭，扎實濃厚的乳酪蛋糕，裡面有季節限定的蘭姆酒漬無花果， 下層餅皮厚實有著奶油的香氣及油脂不會太乾硬，與上面乳酪蛋糕的口感非常有一致感，旁邊佐有鮮奶油、蜂蜜及薄荷。
咖啡是HAGI CAFÉ推出的原創咖啡，點餐後，店員會從磨豆開始細心的沖泡，帶有果香的酸味，層次豐厚卻清爽。 (店內也有販售此原創咖啡豆)
還會推出季節限定的各種果醋，像是梅子、葡萄柚、番茄、奇異果…等等。
咖啡廳的旁邊便是藝文展示空間，展示區在改建時，特別將原先2樓的地板所拆除，形成挑高空間。
隔著走廊，沒有特別用牆壁作為不同空間區隔，木造古建築的樑柱及燈光的明暗，劃分出不同的空間場域，既明顯區隔開來，卻也可以當成是同一個場域空間一起使用。
Hanare 丸越莊宿泊棟，這裡提供有趣地的新住宿概念，住宿在一樣是由古宅所改造的空間內。但將住宿所需的機能，擴大到整個鄰近的街區內，將附近的區域當成是更完整的生活區域。
洗澡就去附近的錢湯、早餐到HAGISO的HAGI CAFÉ、買東西就到附近的著名的谷中銀座老街、租賃腳踏車或是走路，就可以生活在這個還保留東京下町風情的街區內，深度地體驗當地所帶來的不同風情。
| 名 稱︰HAGISO 地 址：東京都台東區谷中3-10-25 地址描述：JR山手線日暮里站徒步約 5分、地下鐵千代田線千駄木站徒步約 5分 電 話︰03-5832-9808 營業時間︰周一～週日08:00～10:30 (10:00 L.O）、 12:00～21：00(20:30 L.O） 公休時間：詳見官方網站 官 網：http://hagiso.jp/ |
| 名 稱︰「 Hanare 」(接待處為HAGISO的2樓) 地 址：東京都台東區谷中3-10-25 地址描述：JR山手線日暮里站徒步約 5分、地下鐵千代田線千駄木站徒步約 5分 電 話︰03-5834-7301 營業時間︰Check in 15 : 00 ~ 21 : 00、Check out~11 : 00 官 網：http://hanare.hagiso.jp/ 信 箱：info@hanare.hagiso.jp |
圖/文：toyotoyohuhu
