東京新宿無價絕景搭上鮮美壽司滿分get
中午時分，來到四通八達新宿地鐵站周邊，眼前雖有玲瑯滿目日本美食餐廳，不過一位難求的新宿總讓旅日饕客們飢腸轆轆難以忍受。這間位於新宿南口約步行三分即可抵達“東京新宿小田急世紀酒店”，位於19樓的四季の味ほり川”所推出午間：每人3000日元以下的握壽司（握り寿司）餐組，可說是極度小資族超值享受。
『握壽司』是由日本江戶時代所興起，一般來說製作的日本料理師傅用手把米飯握成一小口塊，再塗上一層山葵，最後階段再鋪上種種鮮美配料。視配料種類之不同，其中有的握壽司則用一塊海苔把兩者縛在一起。
在四季の味ほり川餐廳所推出午間握壽司餐，有二組可供旅日饕客們挑選，除了二組餐點都包括：魚肉、雞蛋、蔬菜、海鮮或其他肉類等作配料的握壽司，日式傳統味增湯、飯後甜點冰淇淋外，若喜愛海鮮丼飯的朋友則可以選擇握壽司較少的其一午餐特選餐。
運用新鮮魚肉與海鮮搭上現磨無嗆辣的高檔山葵，即是日式握壽司最高品質標準。另外日式傳統手法烹調的味增湯與蛋香滿溢的茶碗蒸，只要食過就讓人難以忘懷。最後搭上入口即化的抹茶或芒果冰淇淋，瞬間幸福達到了滿點。除此之外，這間餐廳裡的紅葡萄梅酒也是推薦首選喔！
貼心小建議，可提前預約選上靠近窗邊位置，不僅能享受日式壽司美食外，同步也可將整片東京豪景全數收入眼簾。如果有幸選上吧檯邊位置，則可以愜意欣賞師傅們在面前以華麗的姿態迅速捏好握每個充滿愛的握壽司喔。餐廳特色則是精心挑選季節性和原創成分，精湛技術，鐵板燒在櫃檯享用特選黑毛和牛牛肉和築地鮮魚批發直接管理所特有的新鮮海鮮，讓饕客們可以在酒店商店獨特的精緻氛圍中享受正宗的江戶握壽司。
| 名 稱︰四季之味 HORI川 小田急酒店Century Southern Tower店 地 址：東京都渋谷區代々木2-2-1 地址描述：從新宿車站徒歩3分鐘後到達 電 話︰+81-3-3320-6552 營業時間︰禮拜一～禮拜五 11:30～22:00 六日及公眾假期 11:00～22:00 公休時間：無休 官 網：http://www.southerntower.co.jp/ |
圖・文：倪倪逛時尚
