【岩手】花卷溫泉鄉內驚喜連連的渡溫泉別館楓 下篇:溫泉設施及餐飲

來到日本各地的溫泉旅宿絕對是藉機品嚐當地美食的好時機,一般來說地方最為出名的食材都會被運用在當天晚餐或是隔天早餐當中,在渡溫泉別館楓也不例外。
 

(1用餐處 旬香餐廳)
 
楓別館內晚餐的餐廳「旬香」有著小型包廂及一般開放式座位兩種,依照不同的入住方案可以依照自己的喜好選擇。而一進到座位除了看到晚餐的套餐說明以外,也有不少餐點已經準備好在餐桌前。
 

(2 晚餐套餐說明)
 

(3 事前準備好的部分菜餚)
 
晚餐套餐內的膳菜、燒物、台物和醋物料理在一進到座位時就已經準備在一旁,分量和食材的內容非常講究,一眼看去又是牛肉又是螃蟹、鰻魚讓人胃口大開。懷石料理基本上都會依照菜單上的順序上菜,但在別館楓卻沒有特別拘泥在菜餚順序上,反而有種可以從喜歡的開始吃的感覺,對於吃飯不喜歡被限制住的朋友來說應該算是比較自由的日式懷石晚餐。
 

(4 醋物 螃蟹)
 
作為醋物的螃蟹相當鮮甜,即使是在冷的狀態下也非常好吃。而最美味的莫過於台物的菲力牛,油脂其實不多的菲力用小型鐵板烤過後仍非常柔嫩,令人相當驚訝。
 

(5 豐富的生魚片拼盤)
 
才剛品嘗完眼前份量十足的螃蟹和牛肉,接著下一道菜餚:生魚片拼盤。別館楓的料理除了食材相當豐富以外分量也算多。內容包含甜蝦、鯛魚、鮪魚、和干貝的生魚片拼盤非常鮮甜彈牙,令人回味無窮。
 

(6 魚高湯碗物)
 
「碗物」料理看似相當簡單但實際上考驗著廚師的手藝,鮮美的魚高湯喝起來十分暖胃,也期待起接下來的料理。
 

(7煮物料理)
 

(8 現炸天婦羅料理)
 
在「渡溫泉別邸楓」的晚餐料理中,使用了許多蝦子料理。煮物中的蝦及吸飽湯汁的車麩都相當美味,但更為吃驚的是現炸的天婦羅料理,蘆筍、番茄、茄子及炸蝦不但不吃油還非常脆,實在很想要再來一盤。
 

(9 作為結尾的茶泡飯)
 
結尾的鯛魚茶泡飯看似簡單但湯頭非常鮮甜,作為晚餐的最後讓人回味無窮,餐後附上水果拼盤當作甜點,整體來說非常美味及豐富,絕對一掃不少人認為懷石料理吃不飽的印象,相當推薦。
 

(10 餐後水果及甜點)
 

(11 貸切溫泉 錦之湯)
 
晚餐結束稍作休息後來到的是別館楓的貸切溫泉。別館楓內的溫泉設施除了有大浴場(室內)及寬大的露天浴池以外,住客也可以去本館Hotel Satsuki內使用那邊的溫泉設施。如果比較沒辦法接受大眾池的話,別館楓內也有切貸溫泉,提供給家族等住客私人空間可以自己泡湯,除了需要額外付費以外,記得在check in 時跟櫃台確認一下使用時間。
 

(12 泡完溫泉的休憩處)
 
別館楓的貸切溫泉個室共有三間,到了預約的時間後到飯店櫃台就會有工作人員帶領前往。個室外還有相當寬敞舒適的休憩處,很適合家族或是三五好友一起前往。
 

(13 貸切溫泉內休憩處)
 

(14 貸切溫泉內洗臉台)
 

(15 舒適的個人浴池)
 
貸切溫泉個室內除了浴池以外,更衣處也相當寬敞,需要的備品也都有準備好只要從房間內帶毛巾前來即可。私人的泡湯空間不但可以在不被打擾的情形下享受溫泉,也不用過分在意其他人。不過泡溫泉的基本禮儀還是要遵守,先沖完澡後再下去泡才是正確的喔。
 

(16 面對日式庭園的早餐座位)
 
舒適的休息一晚後,迎接而來的是天氣十分晴朗的早晨。不同於前一晚有在包廂內用餐的位置,自助式的早餐為開放式座位,自己選擇喜歡的位置即可。
 

(17豐富的沙拉 葉菜類料理)
 

(18 和食配菜)
 
別館楓的早餐以和食為主配菜內容算是相當豐富,如果早上喜歡吃「飯」為主的話應該會很喜歡,另一旁也有準備簡單的麵包及南瓜濃湯,喜歡西式的朋友也不用擔心。
 

(19早餐多樣水果)
 

(20 早餐各類飲品)
 
一直以來前往溫泉區都是比較喜歡選擇傳統的溫泉旅館而不是現代式的飯店,然而別館楓身為飯店式的溫泉旅宿卻改變了許多溫泉飯店比較無法體驗到日式風情的缺點,相當難得。喜歡西式或是和式的旅宿風格其實很看個人喜好,但入住別館楓的一泊二食當中可以十分感受到他們的用心,再加上花卷溫泉鄉算是東北相當出名溫泉區,被山環繞著完全沉靜在自然中的感受絕對是秋日的好去處,有機會也體驗看看吧。
 
上篇請看
【岩手】花卷溫泉鄉內驚喜連連的渡溫泉別館楓 上篇:交通位置及房型介紹
 
名  稱︰渡り温泉別邸楓
地  址:岩手県花巻市湯口字佐野21-8
地址描述:JR花卷站搭乘免費接駁巴士於渡り温泉站下車
電  話︰0198-25-2110
官  網︰http://www.watarionsen.co.jp/
 

(文字/攝影 阿瓜)
2018-11-14 17:15
限制級
您即將進入之討論頁 需滿18歲 方可瀏覽。
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定,已於該限制級網頁,依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。
評分
複製連結