如果想在博多車站附近找美食,那博多1番街會是一個好選擇,除了有幾家福岡具代表性的連鎖店之外,一些只在這裡可以看到的餐飲品牌也是亮點。底下就由酒雄推薦幾間,連在地人都很愛去的餐廳吧!
 
如果你這次的旅行比較拮据,想找便宜的美味,或者要做比較長距離的電車,MING裡面有超市,除了有供食材可以自己煮,也有熟食便當可以買,不妨參考看看。這裡提供超商便當以外的選擇哦!
 
福岡人最愛~おおやま牛腸鍋
 

如果說到福岡特產美食,大部分都會回答牛腸鍋、雞肉水炊鍋、明太子、博多拉麵等等答案吧。現在水炊鍋跟拉麵在台灣已經有分店可以吃到,明太子也不會太難買,唯獨牛腸鍋,還是得到福岡一趟,才能吃到正宗口味啊!
 
おおやま  もつ鍋」是在地有名的牛腸鍋專賣店,位於一番街的店型,是單人也能享用牛腸鍋的形式,有單人鍋的吧台型座位。不用湊滿一桌,也能獨享牛腸鍋美味,對於少人數的旅行者來說,有很大的加分!
 

▲QQ的牛小腸超好吃
 
他們家的招牌是味噌口味的牛腸鍋,是採用九州味噌及西京味噌,還混合多種味噌特製而成,口味濃郁次。湯底裡面加入滿滿蒜頭,為湯頭帶來更豐富的層次。雖然吃完牛腸鍋,嘴巴暫時都會有些蒜味,但難得來一趟福岡,不體驗一下這美味怎麼行?
 

帶有適當油脂的牛小腸,在充分煮過之外,除了吸取湯汁中的鮮味,口感呈Q彈帶有一點嚼勁,越嚼越有滋味,帶一點辣味的湯底,讓你不會膩。想變換口感,就來點豆腐或是清脆的高麗菜,真是一道怎麼吃也不膩的鍋料理,超讚的!
 

▲入境隨俗煮個麵來收尾,吸飽湯汁好味道
 

▲仿博多祇園山笠祭典的裝潢
 
おおやま牛腸鍋 資訊
 
名  稱: おおやま もつ鍋   官網
地  址: 博多車站地下一樓  博多1番街
營業時間: 11:00~23:00
 
滿滿日式風味居酒屋~飯と酒 いちばん
 

如果你也熱愛80、90年代的日劇,裡面主角在下班後總要到居酒屋喝杯小酒那種氛圍,那這間「飯と酒 いちばん」就很適合你!白天它是一間定食屋,提供飽餐一頓的餐點,晚上則是以小料理為主的居酒屋。
 
酒類飲料的品項齊全,還有像是檸檬冰淇淋HIGH BALL這種原創性的飲料,很適合三五好友一起來,來體驗日劇裡的上班族日常。
 

生牛肉、以及低溫烹調的肉類料理是他們家的招牌,餐點選擇還不少,而且有很多他們家的創意料理,可以充分享受居酒屋的感覺。調味上為了搭配酒類飲料享用,會比較重口味一點,請大家要注意哦!
 
尤其是晚上八點過後,這裡會有滿滿的人潮,大部分都是身著西裝的上班族,猜想應該是下班後來小聚,或是談完生意就跟同事在這邊放鬆一下。也看到不少單人來小酌的,真是羨慕這樣的生活啊!
 

▲菜單設計的很像報紙,頗有味道
 

▲飯と酒 いちばん的入口
 
飯と酒 いちばん 資訊
 
名  稱: 飯と酒 いちばん   官網
地  址: 博多車站地下一樓  博多1番街
營業時間: 11:00~23:00
 
犒賞自己的一杯啤酒~YEBISU BAR
 

如果你是熱愛啤酒的旅人,那你一定知道YEBISU啤酒在愛酒人士的眼中,是多麼特別而崇高的地位。特別YEBISU的生啤是不外銷的,想品嘗其奧妙,一定要到日本來。「YEBISU BAR」是啤酒廠直營的啤酒餐廳,這是他們首次在九州插旗開分店,一號店就選在博多車站大樓內的博多1番街。
 

冰涼的YEBISU啤酒,在各種場面都是最佳的飲料,譬如說: 結束辛苦工作後的一杯、陪老婆逛街逛累的一杯、明明才中午卻想要GET HIGH的時候...  事實上我中午經過這裡的時候,確實有不少人在裡面享受白天的一杯,只能說YEBISU啤酒的魅力太強大,讓人忍不住啊!
 

▲熱水澡沙拉、香蒜橄欖油蝦都很好吃
 
料理基本上都是以跟啤酒搭配為前提來設計,菜單上每一道餐點都有標註適合搭配的酒款,可以很輕鬆找到想吃的料理。
 

▲不等你,我們先乾了!
 
YEBISU BAR 資訊
 
名  稱: YEBISU BAR  官網
地  址: 博多車站地下一樓  博多1番街
營業時間: 11:00~23:00
 
省錢大作戰~便當與外帶壽司
 

如果這次你是小資出遊,各項經費都拿的較緊,但正餐總不能不吃,這時候省錢的美味就很重要啦!
超市旁的熟食區「駅の惣菜 エプロンさん」賣各式便當供大家選購。價格都非常便宜,小資旅行就靠你了!而且關店前還會有限時打折,又會更便宜,晚上八點後記得來逛一下。
 

▲生魚片超便宜的耶!
 

▲便當選擇很多,也會看到下班的西裝人士來買
 
駅の惣菜 エプロンさん 資訊
 
名  稱: 駅の惣菜 エプロンさん 官網
地  址: 博多車站一樓  MING內
營業時間: 9:00~21:00
 

另外「古市庵」的壽司也是另一個小資選擇,平價又美味的壽司便當,都在這任君挑選,價格幾乎都沒有破1000 日幣,可以飽餐一頓,又不會痛到荷包的解決方案,畢竟小資遊,錢都要花在刀口上!(當然壽司便當也是很好的野餐選擇)
 

▲選擇很多,也可以當成火車便當
 
古市庵 資訊
名  稱: 古市庵  官網
地  址: 博多車站一樓  MING內
營業時間: 9:00~21:00
 
「MING」跟「博多1番街」內也有不少美食,大家不妨參考一下,看有沒有適合自己的餐廳哦!
 
名  稱︰MING(マイング)
官  網:http://www.ming.or.jp/taiwan/ming/
營業時間:09:00~21:00  MING橫丁 09:00~23:00(年中無休)
名  稱︰博多1番街
官  網:http://www.ming.or.jp/taiwan/hakata-1bangai/
營業時間:07:00~23:00 (各店家可能略有差異)
地  址:博多車站一樓直結
博多站地下街:http://www.ming.or.jp/taiwan/e-ekichika/
 

「圖/文: 酒雄瘋日本