株式會社岩崎—支撐日本外食文化及食品模型的領頭者

炎熱的天氣延續到了9月,不來個甜筒解暑怎麼行,但是看看這些圖片,有沒有感到哪裡不對勁?相信很多來日遊客都曾經與這些路邊櫥窗中的食品模型擦肩而過。

甜筒大集合模型


“初學者也能體驗用蠟油製作食品模型的全過程”,在這樣的誘惑之下,我們立刻前往拜訪位於合羽橋道具街,對一般消費者開放的 “元祖食品樣品屋”,店內被各種不同類型的模型裝飾而成,構成一片不可思議的奇妙空間。每一件模型都細膩入微,令人難辨真假。

店內的奇妙空間


食品模型是從大正時代開始,發源於日本的一項技術。將這項技術在日本發揚開來的其中一人,就是株式會社岩崎的創業者—岩崎瀧三,他與食品模型的邂逅是在昭和初期,當時的日本正流行外食文化,如今的株式會社岩崎則成為了食品模型行業的領頭羊。

岩崎瀧三會長


蠟油像群星一般在熱水中散開,隨著它們的律動加以調整成形,而後投入冰水中使蠟的形狀固定,僅需十幾秒,仿佛在眼前上演了一場夢幻的魔術表演。




製作體驗由專職講師在旁進行一對一的協助,所以即使是沒有經驗的人也能夠開心地參與。原本需要高度技術的食品模型製作,其實也有不少小朋友參與到體驗的樂趣。暑期來此體驗的人更是平日的好幾倍,一個生菜和兩個天婦羅的食品模型體驗,一人僅需2160日元,CP值超高。

挑起食欲的視覺效果,柔軟對應時代與日本食文化的變化,並不斷展現高超的製造技術,株式會社岩崎在食品模型行業捲起了一場新的革命。想必你也一定會樂在其中。

蕎麥麵模型


逼真的蛋包飯


生菜與天婦羅模型


店  名︰株式會社岩崎
地  址:東京都台東區西淺草3-7-6
電  話︰0120-17-1839
營業時間︰10:00~17:30



提供:TOKYO流行通訊
2016-08-30 17:00
這種食品模型做的真的好像有機會可以來這邊DIY
評分
評分
複製連結

今日熱門文章 網友點擊推薦!