1200日幣的午餐生魚片吃到飽!重新出發的上野沼津港海将,就月底開始陸陸續續新增菜色,據說會越來越有誠意喔~快來連吃三碗吧!


 

 
上野沼津港海将是在上野的在地人與觀光客熟知的魚料理居酒屋,除了魚料理之外,更為不少顧客喜歡的是它的平價價格。像是酒類喝到飽只要450円,還有常常出現的會員特價與超划算生魚片拼盤等等,都是不少人會選擇這家店的原因。
 

這家店在上野共有兩間分店,分別是一號店跟二號店。目前供應吃到飽的,就只有一號店喔!而午餐的生魚片吃到飽則是以常見的固定菜色,如鮪魚生魚片、鮭魚生魚片、依當天海港直送的新鮮魚獲及熟食像是櫻花蝦等等。
 

由於上野沼津港海将提供這樣的午餐生魚片吃到飽已經一段時間了,收集了顧客們的意見後,從九月底開始陸陸續續做一些改良。除了每日海港直送的生魚片之外,在小菜跟配菜上都有多一些的新的選擇。
 

而這家店位於地下室,由於看板及店名十分顯眼,也不會太難找喔!
 

從階梯就可以看見排得十分整齊的菜色,裡面的魚料大概有五到六種,都會不定時更換。
 

像是熟菜就有沙拉、海蜇皮、蒜味吵干貝跟以沙丁魚為主的魩仔魚。這些熟菜也會不定期的更換,有時會有一些意想不到的菜色喔!
 

而在我這次用餐時,提供的生魚片主要有鮭魚生魚片、紅曼波魚、炙燒鰹魚、鮪魚、蔥花鮪魚泥跟醬油黃鰭鮪魚。
 

吃法也很自由,您可以用盤子裝,一種一種地像自助餐一樣吃。或是如下方圖片這樣,依照店家推薦的丼飯方式吃喔!
 

蔥花鮪魚泥蓋飯,在熱呼呼的白飯上鋪上蔥花鮪魚泥。再淋上一點醬油薑泥,就是充滿醬油香氣跟青蔥鮮甜,帶著魚肉細緻風味的丼飯了。
 

鮪魚刺身蓋飯,這就是最簡單的丼飯搭配了。這時候只要淋上點醬油,放點芥末,沾著配飯吃或者是連飯一起夾起來吃,都是很原味的吃法喔!
 

三色蓋飯也是店家推薦的吃法,在熱呼呼的白飯上面放上紅曼波魚、鮭魚生魚片跟醬油鮪魚,中間放上蔥花及薑泥,就是一碗吃起來很清淡舒服的三色蓋飯了。當然要做成鮭魚蓋飯也是沒有問題的喔!
 

最後再用一碗熟食蓋飯收尾,以沙丁魚為主的魩仔魚新鮮現煮,每隻白色小魚都是柔軟鮮嫩,加上一點鹽巴調味後,甚至比生的魩仔魚還來得鮮美。而炙燒過的鰹魚其實吃起來不會太生,也沒什麼腥味,搭上醬油跟薑泥也是很棒喔!
 

其實上野沼津港海将之前就吃過幾次,最近這幾次這樣吃下來,慢慢的有在提升其品質。雖然未來十月可能會因應消費稅有一點小幅度的調漲,但品質依舊隨著顧客的反應慢慢改良,也算是很划算的一家店了。
 
名  稱︰沼津港 海将 上野1号店
地  址:東京都台東区上野6-8-4 五味ビル B1F
地址描述:JR上野站走路5分
電  話︰050-5869-6622
營業時間︰11:30~14:30 平日中午限定
官  網:https://www.facebook.com/kaishoueno1
 

圖‧文/ 魚漿夫婦
2019-09-30 16:25
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