山形上野溫泉天神乃湯（山形・藏王）
露天浴池可以在樹齡百年的樹木之間享受森林浴
這裡是入浴時可以享受四季風情的當日往返溫泉設施。尤其是露天浴池在百年樹木的環繞下，泡溫泉的同時還能享受森林浴。秋季賞楓、冬季觀雪的泡溫泉體驗也相當風雅，值得推薦。
| 名 稱︰山形上野溫泉天神乃湯（山形・藏王） 地 址：山形縣山形市藏王上野313-1 地址描述：JR山形站搭乘山交巴士往藏王溫泉方向20分鐘，在上野十字路站下車後步行10分鐘 山形道山形藏王IC經國道286・13號行駛12公里 電 話︰023- 688- 5837 營業時間︰10:00～22:30(休憩室使用至17:00、包廂至18:00） 公休時間：不定休 官 網：https://www.aramasa.co.jp/ 費 用：入浴大人390日幣、兒童（15歲以下）200日幣 |
湯之花茶屋 新左衛門之湯（山形・藏王）
位於樹林中的露天浴池讓人身心舒暢
此處的溫泉直接引用泉源， 有露天溫泉最上高湯、四六之湯、龜風呂等類別豐富的浴槽，充滿魅力。此外在湯之花茶屋提供的美食也很受好評，包括使用山形在地食材的100％蕎麥粉製作的十割蕎麥麵、山形牛湯涮涮鍋等。
餐廳寬敞明亮，使用方便
商店內陳列許多當地名產，最適合選購伴手禮
| 名 稱︰湯之花茶屋 新左衛門之湯（山形・藏王） 地 址：山形縣山形市藏王溫泉川前905 地址描述：JR山形站搭乘山交巴士往藏王溫泉方向45分鐘，在終點站下車後步行5分鐘、開車35分鐘。或從JR上山溫泉站開車25分鐘 山形道山形藏王IC經西藏王高原線行駛17公里 電 話︰023- 693- 1212 營業時間︰10:00～18:30（櫃臺受理至18:00）、星期六日及國定假日至21:30（櫃臺受理至21:00） 公休時間：不定休(每月1次) 官 網：http://zaospa.co.jp/ 費 用：大人700日幣、兒童（12歲以下）400日幣、幼兒（3歲以下）200日幣 |
萩乃湯（山形・長井市）
以一塊岩石打造浴槽的露天浴池，黑獅子相當顯眼
「萩苑」是緊鄰知名的萩公園旁的旅館，卯之花溫泉即為內部的當日往返溫泉設施。 挖空一塊岩石打造的岩石露天浴池，以及微量放射岩盤浴（1300日幣、含溫泉入浴費）都很受歡迎。
| 名 稱︰萩乃湯（山形・長井市） 地 址：山形縣長井市成田2170-2 地址描述：山形鐵道菖蒲公園站步行15分鐘 東北中央道米澤中央IC經國道13・287號行駛35公里50分鐘 電 話︰0238- 84- 1387 營業時間︰10:00～22:00(櫃臺受理至21:00）、第1個週四為13:00～ 公休時間：第3個星期四 官 網：http://www.hagien.co.jp/ 費 用：入浴大人450日幣、4～12歲250日幣 |
置賜溫泉 賜之湯（山形・米澤）
有極佳排毒功效的沙浴
悠哉地泡著寢湯眺望飯豐山脈
擁有兩種泉源掛流的人氣當日往返溫泉設施。 在露天浴池可以欣賞四季更迭的美景。知名的沙浴使用不含鹽分、有機物質的高純度「水晶沙」，針對腰痛、肩頸僵硬、手腳冰冷等症狀都有緩解效用。還有飲用溫泉可以享用。
| 名 稱︰置賜溫泉 賜之湯（山形・米澤） 地 址：山形縣米澤市上新田2300-1 地址描述：JR置賜站步行15分鐘 東北中央道米澤北IC行駛2.5公里 電 話︰0238- 37- 4126 營業時間︰5:30～22:00(櫃臺受理至21:30）、沙浴9:00～18:00(櫃臺受理至17:00） 公休時間：無休 費 用：大人320日幣(砂浴含入浴・浴衣在內大人1500日幣)、1～9歲100日幣 |
大石田溫泉 溫熱大地深堀（山形・大石田）
泉源掛流式的岩造露天浴池
招來幸運的公玳瑁貓造型的陶器浴池，通稱貓浴池
以25坪寬敞大浴場為賣點的當日往返溫泉設施。設施內包含按摩浴池、寢湯、桑拿等應有盡有，泉源掛流的露天浴池（檜木及岩石浴槽）則每日輪流更換男女使用。其中最受歡迎的，就是據說會招來好運的公玳瑁貓造型的露天陶器浴槽，相當特殊。
| 名 稱︰大石田溫泉 溫熱大地深堀（山形・大石田） 地 址：山形縣北村山郡大石田町大字豊田884-1 地址描述：JR大石田站開車5分鐘 東北中央道東根IC經國道13號行駛25公里 電 話︰0237- 35- 5055 營業時間︰6:30～22:00(櫃臺受理至21:30、10～3月為8:00～） 公休時間：第4個星期二 官 網：http://attamariland-fukabori.co.jp/ 費 用：大人400日幣、兒童（12歲以下）100日幣 休憩大人+250日幣、兒童（12歲以下）+100日幣 |
風味佳！入口滑順！山形蕎麥麵超好吃！
山形的蕎麥麵與溫泉齊名，質地上好的蕎麥粉與純淨的水質製作的蕎麥麵，特別美味。縣內蕎麥麵店多不勝數，甚至還有蕎麥麵街。每家店的蕎麥麵風味都獨樹一格。不妨來一趟蕎麥麵巡禮，尋找最合自己口味的蕎麥麵吧。
加入山形名產小芋頭的煮芋蕎麥麵
山形另一個名產是煮小芋頭，「芋子煮蕎麥麵處佐藤屋」就能兩種一起享用得到。芋煮蕎麥麵950日幣，裡面的配料有小芋頭、牛肉及其他山產，口味層次豐富。同樣的芋煮拉麵850日幣也很受歡迎。5月中旬～6月下旬是山菜採收季，會推出山菜套餐800日幣、醃漬整顆蕨菜380日幣、山菜天婦羅竹篩蕎麥麵900日幣等，都是當季美食。
搭配迷你芋煮蕎麥麵及竹篩蕎麥乾麵的霞城套餐1150日幣
知名的相盛板天婦羅是最推薦的餐點
蕎麥處庄司屋是創業已有154年的老字號蕎麥麵店。蕎麥粉10分與凝固材1分為比例的「十一蕎麥麵」堅守傳統工序，維持著蕎麥麵百年來不變的濃郁香氣。山形有名的相盛板1740日幣、天婦羅竹篩麵1670日幣，都是值得推薦的傳統風味。
想品嚐蕎麥麵風味的話，最推薦板蕎麥麵
蕎麥麵處 壽屋位於以湯治場聞名的肘折溫泉地區。提供的蕎麥麵是以現磨國產玄蕎麥手工自製而成。6月山菜採收季節，還可以搭配山菜天婦羅一起享用。
一半麥切一半生蕎麥（4～5人份）3100日幣
寢覺屋半兵衛創業有140年歷史，據說好吃到可以喚醒沉睡的人。麵條非常講究舌尖的觸感與通過喉嚨的滑順感，是店家最自豪的品質。竹篩麥切（口感像烏龍麵的小麥製麵食）中碗670日幣、2人份半枚麵1550日幣、還有適合全家共享的一枚麵3100日幣。冬季時也推薦冬季限定餐點肉麥切780日幣。
| 名 稱︰芋子煮蕎麥麵處佐藤屋 地 址：山形縣山形市櫻町5-6 地址描述：JR山形站步行7分鐘 山形道山形藏王IC經縣道16號行駛5公里 電 話︰023- 622- 2321 營業時間︰11:30～16:00(平日的週一至13:30） 公休時間：第2・4個星期一（遇國定假日則隔日休) |
| 名 稱︰蕎麥處庄司屋 地 址：山形縣山形市幸町14-28 地址描述：JR山形站步行7分鐘 山形道山形藏王IC經縣道16號行駛5公里 電 話︰023- 622- 1380 營業時間︰11:00～20:30(最後點餐20:00) 公休時間：星期一（遇國定假日則隔日休) 官 網：www.shojiya.jp/ |
| 名 稱︰蕎麥麵處 壽屋 地 址：山形縣最上郡大藏村肘折溫泉 地址描述：JR新庄站搭JR村營巴士往肘折溫泉方向1小時，在肘折溫泉第一停留所下車，步行3分鐘 尾花澤新庄道路舟形IC經國道458號行駛23公里 電 話︰0233- 76- 2140 營業時間︰10:00～17:00(12～3月至16:00） 公休時間：第2個星期四(12～3月為第2・4個星期四） 官 網：kotobukisoba.com |
| 名 稱︰寢覺屋半兵衛 地 址：山形縣鶴岡市馬町字枇杷川原74 地址描述：JR羽前大山站開車10分鐘 山形道鶴岡IC經國道112號行駛4公里 電 話︰0235- 33- 2257 營業時間︰10:00～15:00 公休時間：星期三、第2個星期二 |
文・amu
