「東京站大飯店」將在2016年9月～12月上旬提供可盡情享受秋季食材的限定套餐、甜點和雞尾酒等。快來品嚐使用時令蔬果烹調的「秋季限定料理」吧。
參考網站：「東京站大飯店」官網
秋季菜色「青蘋果之香」
「Blanc Rouge」的「青蘋果之香」
「Blanc Rouge」餐廳將在9月9日（星期五）～15日（星期四）這7天內推出限定秋季料理「青蘋果之香」。「青蘋果」在英國常被用於烹飪料理和製作甜點。資訊在傳送至日本國內前，總廚師長石原雅弘發現了信州小布施町的國產青蘋果，並烹調出了含有豐富青蘋果獨特魅力的美味料理。此次，可以品嚐到將青蘋果和各種信州食材加以搭配組合精心製作的特別套餐。靈活利用青蘋果濃濃的酸味和香氣，搭配著信州鮭魚、圓茄子、牛蒡等食材製成多道精美菜色，從前菜到甜點、紅茶等，所有菜色均加入了青蘋果，敬請品嚐這一道獨特風味料理。
特別套餐「秋季品賞會」
「Blanc Rouge」餐廳將在10月21日（星期五）～23日（星期日）期間奉上能夠充分感受秋日氣息的特別套餐「秋季品賞會」，僅限此3天哦。這裡不僅有散發著白松露香醇味道的天然鰲蝦肉丁、蟹肉、魚子醬蛋糕，風味獨特的生煎丹波產仔豬肉，還有雪雞或本州鹿等原汁原味的食材，可以盡情品嚐種類豐富、精緻美觀的GIBIER料理。
在歷史悠久的建築物中感受藝術和美食的珍藏品
位於車站建築的中央頂層的賓客休息室「Atrium」將推出「可盡享藝術與美食」的全年優惠。並提供站內美術館「東京站畫廊」的觀賞券與中庭餐宴的組合套餐。畫廊預定在9月舉行以莫內、梵高、畢卡索和大正時期的油畫家為主題的企劃展。在裸露出車站建造之時的紅磚牆壁的空間欣賞懸掛的畫作之後，還可以到車站建築的保存、修復工程期間中打造的頂層開闊空間「Atrium」中盡享四季不同的西式全餐。※將於9月17日（星期六）起舉行。需提前預約。僅於畫廊展覽會舉行期間的星期四、星期五、星期六限定舉行
法式吐司秋之奢華版
「Le LectierFrench Toast（夢幻洋梨法式吐司）」將於11月26日（星期六）～12月5日（星期一）期間精彩亮相，是秋季的奢華版美食。擁有頂級香氣、香醇甘甜的「夢幻洋梨」Le Lectier與像忌廉點心一樣鬆軟的法式吐司完美搭配，堪稱絕品。搭配著店內使用洋梨製作的原創調味品食用，更加襯托出其芳醇的風味。
萬聖節風格的經典雞尾酒
將於10月1日（星期六）～31日（星期一）期間限定推出萬聖節風格「裝扮」的山茶花「萬聖節雞尾酒」，歡迎前來品嚐哦。
「萬聖節瑪麗」是血腥瑪麗的萬聖節特別款。店內還有使用加入胡椒和鷹爪花製成的原創伏特加，刺激的辛辣感絕對令人難忘。
原創雞尾酒「萬聖節之夜」。將黑鳳梨利口酒和藍色庫拉索製作出夜晚的感覺。酒中裝飾著圓圓的鳳梨球，不禁令人聯想到鬼火，通寧水略微發苦的味道更加凸顯鳳梨獨特的甜味。
「萬聖節螺絲起子雞尾酒」。萬聖節風格的螺絲起子雞尾酒。酒中加入鮮紅的血橙，與香濃的原創佛手柑伏特加完美搭配，清新爽口。鮮艷的紅色十分引人注目。
「萬聖節咖啡」。可以品味出愛爾蘭咖啡中可可利口酒的微甜味道。浮在上面的奶泡上畫著小小的南瓜燈籠圖案，十分可愛。
投稿日：2016/08/31 12:00
提供：るるぶNEWS
