【東京都】淺草新名所「東京ミズマチ」裡的時尚麵包坊「むうや」(MUYA)&創意雜貨「KONCENT」!


淺草寺這一帶可說是江戶文化發展的中心,至今仍保持許多當時的風貌,在歲月的淬鍊之下儼然已成為東京下町文化的一大代表。在充滿歲月感的觀光勝地淺草也是不斷有更新的區域登場,這篇文章要特別介紹位於近來新開發的「東京ミズマチ」裡,有一間人氣時尚麵包「むうや」(MUYA)和一個創意雜貨「KONCENT」。「むうや」(MUYA)的必吃招牌是絕品吐司「ムー」和鐵板法國吐司,「KONCENT」則匯集了許多世界的創意雜貨,它們都是麵包控和雜貨控們不能錯過的話題店鋪喔!
 
淺草新名所「東京ミズマチ」
 

照片來源:アクセス | TOKYO mizumachi(東京ミズマチ) (tokyo-mizumachi.jp)
 
「東京ミズマチ」是一個介於晴空塔和淺草車站之間的新設施,建於沿著隅田川「東武Sky Tree Line」鐵路線通過的鐵道橋下,並新增連絡歩道橋讓行人方便通過。從「東京ミズマチ」的名稱也可以明瞭其連結晴空塔的「マチ」(SOLAMACHI的MACHI)和隅田川的「ミズ」(水)而來的,一共有14個店鋪。有紐約排隊人氣餐廳「Jack's Wife Freda」、新形態義大利餐廳「LAND_A」、東京和菓子名店「いちや」等等,時尚麵包「むうや」(MUYA)和世界創意雜貨及文具聚集的「KONCENT」就是其中的兩間。
 
超人氣「BREAD,ESPRESSO&」的姊妹店
 


「むうや」(MUYA)麵包坊是位於表參道人氣時尚麵包店「BREAD,ESPRESSO&」的姊妹店。以「每天就算吃麵包也不會感到膩」為出發點所開設的「BREAD,ESPRESSO&」,在日本Tabelog的評價上竟然有3.8以上的好評,而且經常一開店就呈現大排長龍的狀況。如今這個讓許多麵包控們失心瘋的人氣時尚麵包店系列也走進充滿庶民生活感的下町淺草,皆是因為「東京ミズマチ」在此區域嶄新登場的關係。
 
「むうや」(MUYA)必吃麵包
 
 


「むうや」(MUYA)的人氣商品就是在「BREAD,ESPRESSO&」也非常搶手的正方形吐司「ムー」,以及數量限定的鐵板法國吐司。「ムー」在法語中指的是柔軟的意思,在樸實簡單的吐司中加入豐富香濃的奶油是其最大的特色,於是吃起來特別柔軟芳醇,放進烤箱中烤一下更香濃無比。「ムー」除了原味之外還有許多口味可以選擇,如巧克力、味增、葡萄、紅豆泥、焦糖堅果、栗子、燒烤蘋果等非常精彩多變化。
 



 
店內有許多用吐司「ムー」做成的各種口味三明治,其中的玉子燒三明治人氣滿滿,美味的蛋香和濃厚的奶油香氣特別吻合,互相襯托出對方最出色的一面,無論是外帶和內用都非常受歡迎。數量限定的鐵板法國吐司也是用「ムー」吐司製作而成的,在晴朗的天氣裡,常常可以看到許多人買三明治和法國吐司坐在戶外的隅田公園裡享用,度過一個悠閒的午餐或下午茶時光。
 




 
此外,各種季節口味的「ムー」甜點,如草莓蒙布朗;各式奶油口味的螺旋麵包,有伯爵茶、抹茶、巧克力和茉莉花口味;以及店內的輕食SET都很有魅力,如果您是個麵包控一走進去會有欣喜若狂、心跳加速的感覺。在舊時光的下町街道中,遇到與歲月這兩個字不太搭的時尚麵包坊,那一天本來沒有打算買麵包的筆者,就莫名地被吸引了進去,莫名地帶了一些麵包回家了。
 
世界的創意雜貨「KONCENT」
 



 
既然提到了淺草新名所「東京ミズマチ」,順便介紹一下出身於「藏前」的創意雜貨「KONCENT」。「KONCENT」的經營者也是一位知名設計師,致力於將「KONCENT」獨一無二的創意商品從日本出發,與世界連結在一起。他的老家就在「蔵前」,於是將本店設在這裡,後來因為本店翻修的關係,去年則轉移到台東區的駒形。
 



 
現在在「東京ミズマチ」也可以發現到「KONCENT」的蹤跡,雖然已經來過淺草很多次了,然而每一次的探訪都會有一些新發現,就像這間充滿創意的雜貨店主旨一樣,希望每一次來店裡的客人們都會有不同的驚喜,期待著與各種獨特商品相遇的機會。
 



 
店裡有許多獨特設計且富有機能性的生活雜貨讓人大開眼界,這裡有最新潮的文具用品、廚房用具、各種創意生活雜貨和獨特小物令人眼睛一亮。本店還附設一個咖啡吧「SOL’S COFFEE」,也是蔵前當地知名的人氣咖啡,就在離「東京ミズマチ」不遠的地方。買完了「むうや」(MUYA)美味麵包後不妨來「KONCENT」逛逛,無論駒形本店或是「東京ミズマチ」裡的分店,都可以在研究各種創意商品真正用途的樂趣中度過一個被創意激盪的特別時光。
 
結語
 

 
對於一個麵包控和雜貨控來說,他們通常會有幾個相通的症狀,一旦走進麵包店或雜貨店裡會有一種突然之間心跳加速、口乾舌燥、雀躍不已,但下一秒他又陷入了一種難以抉擇的選擇困難症中。接著他們開始說服自己放棄任憑弱水三千只取一瓢飲的執念,又陷入了一種通通想帶回家的妄想症中,這就是所謂的失心瘋。以上介紹位於淺草新名所「東京ミズマチ」裡的「むうや」(MUYA)麵包坊和創意雜貨「KONCENT」就是這樣的地方,下一次有機會到淺草觀光,建議可以來這裡讓自己感受一下失心瘋的症狀囉。(笑)
 
名  稱︰東京ミズマチ
地  址:東京都墨田區向島1丁目
地址描述:浅草駅徒歩10分/本所吾妻橋駅徒歩5分/Tokyo Sky Tree駅 徒歩 3 分
營業時間︰7:00 - 22:00
官      網︰https://www.tokyo-mizumachi.jp/

 
 
*以上資訊以採訪當時為準
文/圖.大塚太太
2021-06-08 9:00
悅遊日本 wrote:
淺草寺這一帶可說是江(恕刪)

很好看的麵包店
評分
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