【東京都】東京人的心中排行榜前段班(1)!這次介紹定食、咖哩飯及拉麵~


 
東京什麼好吃?其實網路上有很多具有公信力的排行與參考,不過有時候我們參考一個單一的排行榜還不夠,還必須多參考其他資料,再整理出自己喜歡的排行榜。我也用了這樣的方式整理出了一些餐廳,給您參考,希望您會喜歡~
 
|經典定食屋|
動坂食堂多年來在各大網站中都名列,不過老闆也很低調,並沒在店門口跟大家說有這樣的成績。
 
 
動坂食堂推出日本常見的標準定食,其中我特別喜歡燉煮牛腸定食。有著傳統的味噌燉煮風味,與居酒屋常見的燉煮內臟風味不同,味道更為細緻濃郁,有興趣的朋友可以試試看。若您喜歡傳統的日式定食,如烤魚或薑汁豬肉等等,這邊也有非常道地的風味。
 
 

 
 
名  稱︰動坂食堂
地  址:東京都文京區千駄木4-13-6
地址描述:JR田端站走路12分
電  話︰03-3828-4498
營業時間︰10:30~20:00
公休時間:週日
 
 
 
 
 
|經典咖哩飯|
從2016年開始,我就很常來這家店吃咖哩飯。那時候對於日本的咖哩飯不是很熟悉,總覺得隨便一家隱密的小店都很好吃。後來越吃越多,才發現並不是這樣。 其實The KARI的咖哩可以排得上東京前幾名,尤其是它在咖哩裡加入了一些牛奶,讓一些喜歡香料又怕辣的人,也可以嚐到溫和的刺激風味。
 
The KARI只做午餐,很常被人認為是專做商業午餐的店。其實它的位置離公司行號都有點遠,很多人都是專程來吃的。菜單也很簡單,不過價位稍高,可見在咖哩上下了一番功夫。這邊最推薦的是牛肉咖哩,另外不吃牛肉的朋友也可以選擇雞肉、蝦及茄子絞肉咖哩。
 
這裡的咖哩香料氣味十足,有著讓人讓人食慾大開的味道。入口先是菜蔬果實的自然清甜,接著是香料的濃郁芬芳,吞下肚後,舌頭上微微的辣味令人舒服。其實咖哩是很難用文字描述的,不妨來吃吃看就知道囉。
 
名  稱︰The KARI
地  址:東京都港區新橋5-31-7
地址描述:JR新橋站走路10分
電  話︰03-3437-2526
營業時間︰11:30~14:30
公休時間:週六、週日
 

 
 
|經典拉麵店|
 

拉麵店大至是當地非常知名的拉麵店,以最常見的中華拉麵呈現。中華拉麵是日本拉麵一種非常基本的形式,其湯頭、麵條與配料大致固定,其風味非常經典與簡單。
 
不過有人說簡單的事物不一定是最好的,但最好的事物往往是簡單的。對我來說,大至正是這樣的一家店。這碗拉麵走清淡路線,但品嚐一口後,會先感受到淡淡的甜味和豬油的香氣,隨後是濃厚的雞豚骨鮮味,醬油味則隱約浮現。你或許會覺得味道不夠,再喝一口,便發現這湯更加迷人,讓人欲罷不能。
 

拉麵的配料如叉燒、蔬菜、筍乾、溏心蛋、海苔和蔥等一應俱全。細麵即使浸泡在湯中,依然保持著彈性。叉燒肉肥瘦相間,肥肉部分吸滿湯汁,瘦肉則透出微鹹的調味。
 
 
 
名  稱︰拉麵大至
地  址:東京都文京區湯島2-1-2
地址描述:地下鐵湯島站走路5分
電  話︰03-3813-1080
營業時間︰11:00~15:00、17:00~20:45(週二至週五)、11:00〜15:00(週六)
公休時間:週日、週一及法定節假日
官  網︰
 
 
 
 
 
※以上資訊以採訪當時為準,若有變動則以各店鋪公告為原則
 
圖‧文魚漿夫婦
2024-10-22 9:00
拉麵的湯頭看起來很清淡,有安排日本行一定要去吃看看
燉煮牛腸定食還真沒吃過... 不過會有點猶豫 不知有人開箱過沒
每間看起來都很好吃,馬上加入清單中。
看起來都不錯吃
看起來很好吃的樣子!下次去日本一定要試看看! 謝謝你
動坂食堂味道真的沒話說
很棒的手藝 讓人喜歡
我還是喜歡天丼
牛腸定食....衝了...
看起來都好好吃
評分
評分
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