等等，函館還沒結束噢！還記得之前推薦過的函館美食嗎？【北海道】北海道人的心中排行榜前段班(1)！這次介紹生魚片丼飯、冰淇淋及壽司酒吧～這次依舊把焦點放在北海道的函館，繼續介紹函館必吃的美食～另外也要跟大家說一個好消息，這些店家大多都可以使用函館套票噢！
 
函館有什麼好吃的呢？這裡不僅有豐富的魚獲，也有多樣的高品質食材如花枝。之前從多個具有公信力的排行榜中，我整理出了一些值得推薦的店家。這些店家不僅獲得了日本食客和台灣食客的喜愛，還經過我們的實地採訪和討論，才決定是否能列入推薦名單，因此都是受到大部分人肯定的好選擇。
 
當然，每個人的口味都非常主觀，這些推薦只是給您參考，希望您也能在北海道找到自己喜愛的美食店，體驗這片土地豐富的味覺饗宴！
 
 
｜經典函館鹽拉麵｜

如果你來到函館，真的不能錯過那間有名的鹽味拉麵店「Shinano」！這裡的拉麵可是深受當地人和遊客的喜愛，特別是在地的鹽味拉麵，受到很多人的喜愛呢。
 
 
「Shinano」的鹽味拉麵特色在於那清澈又充滿風味的湯頭，湯底是用多種天然食材慢慢熬煮出來的，帶著單純的鹹味，層次感很豐富。麵條也是彈牙有嚼勁，每一口都能吃出北海道的純淨風味。叉燒肉軟嫩多汁，和湯頭搭配得剛剛好，吃過一次真的會念念不忘。
 
 
 
「Shinano」以鹽味拉麵為主打，其他的醬油拉麵、味噌拉麵及辣味噌拉麵都很受歡迎，您也可以搭配各種配菜，像是北海道知名的炸雞。店裡的氛圍也很不錯，木質裝潢讓人感覺溫馨放鬆，簡單的設計很舒服，不管是一個人還是跟朋友一起來，都可以在這裡好好享受一頓美食。
 
 

 
這是我來函館旅遊時的第一餐，就是很道地的函館風格，把函館的人文風情都融合在這一碗裡面。若您也喜歡吃拉麵，可以試試函館的當地風格。
 

名　　稱︰函館鹽拉麵 Shinano 地　　址：北海道函館市若松町20-10 地址描述：JR函館站走路3分 電　　話︰0138-22-5552 營業時間︰11:30 - 14:00、17:00 - 22:30

 

 
 
｜必吃經典迴轉壽司｜

如果你來到北海道，真的不能錯過必吃的迴轉壽司「根室花丸」！這家壽司店在東京往往需要排隊很久，但在北海道，由於分店多，所以相對來說人少一些，更容易享受到這美味的壽司。
 
 
「根室花丸」的壽司以新鮮的食材和豐富的選擇聞名，無論是鮭魚、海膽還是各式各樣的握壽司，每一口都能讓你感受到北海道海產的鮮美。尤其當很多魚都不知道名字的時候，迴轉壽司的形式真的很方便，隨時拿取自己想吃的壽司。
 
 
由於北海道的食材特別新鮮，這裡還有一些只有北海道才有的特色食材，例如北海道的螃蟹、牡丹蝦等，絕對值得一試。所以來到「根室花丸」，一定不要錯過這些北海道限定的美味！
 
而北海道當地的名物，例如北海道炸雞在這裡也吃得到。不管是想要享受美味壽司，還是體驗地道的北海道飲食文化，「根室花丸」都會是你絕佳的選擇。所以啊，如果有機會到北海道，記得一定要來「根室花丸」試試他們的壽司！
 

名　　稱︰迴轉壽司根室花丸函館店 地　　址：北海道函館市若松町20-1 B1F 地址描述：函館站前走路1分 電　　話︰0138-24-0870 營業時間︰11:00～22:00（LO 21:30） 公休時間：請確認官網 官　　網︰http://www.sushi-hanamaru.com/index.html

 

 
 
｜大門橫丁最知名的居酒屋｜
如果你來到函館，尤其是今年來一直很知名的大門橫丁，真的不能錯過必吃的居酒屋「Hakohachi漁港」！這裡的燉內臟、烤花枝和炸雞都非常好吃，保證讓你一吃就很喜歡。
 
 
「Hakohachi漁港」的燉內臟經過長時間熬煮，味道濃郁而且完全入味，吃起來十分軟嫩。烤花枝則是鮮嫩多汁，尤其都是當地最美味的食材，一入口滿滿的甜美，口感也很有彈性。而炸雞更是外酥內多汁，口感讓人停不下來。這些經典料理讓「Hakohachi漁港」成為當地人和遊客都愛的美食場所。
 
 
店內的氛圍輕鬆愉快，非常適合和朋友一起來聚餐小酌。工作人員也都非常友善熱情，會讓你感受到居酒屋的溫暖和歡樂。如果有機會到北海道，記得一定要來「Hakohachi漁港」試試這些美味料理！這會是一段充滿美味和回憶的居酒屋體驗喔！
 

  

名　　稱︰Hakohachi漁港 地　　址：北海道函館市松風町7-5 大門横丁 地址描述：JR函館站走路7分，市電「函館站前」走路5分 電　　話︰050-5596-2101 營業時間︰16:00 - 23:00 公休時間：不定休 官　　網︰http://www.hakodate-yatai.com/shop/hakohachi-gyokou

 
 
 
 
 
※以上資訊以採訪當時為準，若有變動則以各店鋪公告為原則
 
圖‧文魚漿夫婦