集結今年流行火鍋大勢的火鍋料理專門店『九州黑太鼓 池袋』。在店內原有的火鍋種類基礎之上新加入了10種火鍋，從2016年10月25日（星期二）開始提供2016～2017年冬季特供美味火鍋，共計20種。今年，各式加入份量驚人的鮮肉、蔬菜和辛辣味噌製成的「巍峨山形」火鍋超級流行。

參考網站：『九州黑太鼓 池袋』官網


「肉肉肉×29（肉）山形豆漿起司鍋～巍峨雪山～」1人份1,780日圓
山形肉火鍋從去年便開始流行。店內提供用鮮紅的辛辣味噌裝飾的「火山」火鍋，以及今年新推出的使用豆漿起司湯汁裝飾的「雪山」火鍋，可以盡情品嚐這2種創意山形肉火鍋。極富創意的印象火鍋正中擺放著新鮮的捲心菜，周圍鋪滿了豚肩瘦肉，令人不禁驚呼連連，發出「居然可以做到如此極致！」的讚嘆。



「肉肉肉×48小時熟成的帶骨肉塊火鍋」1鍋9,800日圓（4～5人份）
把烤好的重達1磅（453g）的帶骨大塊豚肉直接豪爽地放入鍋中，氣勢滿滿的肉塊火鍋。店內會將肉塊預先切好以方便顧客食用。相信這種全新肉火鍋絕對可以滿足您「就是想要大塊吃肉！」的願望，是專為肉食愛好者訂製的肉火鍋新品。



「THE☆為大愛香菜的顧客打造的香菜參雞湯」1人份1,880日圓
將咕嘟咕嘟燉煮好的帶骨雞肉和烤米棒選用參雞湯的做法烹製，散發著香菜的清新香氣的火鍋。在燉煮雞肉的高湯中，加入生薑和蒜等食材，最後再放入足量的香菜，做成這一鍋絕對不容錯過的美味火鍋。最後收尾時，可以向剩餘湯汁中加入越南河粉，再澆上酸甜的檸檬汁，同樣好吃到爆哦！



「魩仔魚！ 魩仔魚！ 魩仔魚！湯豆腐（魩仔魚無限量）」1人份2,180日圓
在高湯煮製的湯豆腐中加入口感綿軟有彈性、風味濃郁的魩仔魚。店員會一直向鍋中盛放魩仔魚，直至顧客示意「停止」為止，因此簡直可以稱作是魩仔魚的海洋。使用足量的魩仔魚熬製的湯汁香濃醇厚，讓湯汁風味更加突出，盡享湯豆腐的美味吧。



「四川麻辣擔擔鍋」1人份1,680日圓
令人欲罷不能的美味和追求極致麻辣風味的四川風味超級麻辣鍋。鍋中放滿了厚切叉燒肉和韭菜等新鮮蔬菜。此特製濃湯藉助足量辣椒粉、蒜和少許山椒的獨特風味，為您帶來麻辣可口、令人無法自拔的美食體驗。是喜好麻辣美食的朋友們絕對不容錯過的升級版麻辣湯鍋。



「鵝肝炸彈和極品鴨肉特製涮涮鍋」1人份1,980日圓
鴨肉的脂肪熔點較低，仿佛入口即化一般柔軟香濃，且口感獨特，越咀嚼便越能感受到其多汁的口感。在這餐奢華的鴨肉涮涮鍋中,可以同時品嚐到極品鴨肉，以及與松露和魚子醬並稱世界三大珍饈的「鵝肝」。快來盡享濃香醇厚、風味獨特的軟糯鵝肝和鴨肉一同帶來的珍饈佳餚吧！



「鮮蝦&酪梨香辣生春捲鍋」1人份1,580日圓
加入足量的備受女性喜愛的酪梨和鮮蝦精心烹製而成的超辣特色火鍋。經火處理後的酪梨比生酪梨更為綿軟，仿佛入口即化一般，口感更加鮮香醇厚。將其捲裹在生春倦皮中一同品嚐，鮮香的美味絕對會令人欲罷不能！



「鮪魚下巴 黑鮪魚涮涮鍋」1人份1,780日圓
日本人尤為喜愛鮪魚。其中「黑鮪魚」是高級鮪魚的代表，是當之無愧的鮪魚之王。向湯汁中加入直接食用也異常鮮美的鮪魚下巴（Kama）做成火鍋，盡情涮食黑鮪魚的美味海鮮鍋新品。加入鮪魚高湯的湯底不含雜味、口感溫和醇厚，更加凸顯出黑鮪魚原有的極致美味。



「九條蔥&舌鹽檸檬草涮涮鍋」1,880日圓



「糯米雞肉丸&調味蔬菜博多鱈魚鍋」1,680日圓



「烤雞&年糕鹽香母酢橙鍋」1,580日圓



「水溫熟成豚肉&蕪菁熟成梅子涮涮鍋」1,580日圓



投稿日：2016/10/24 12:00
提供：るるぶNEWS