7F Global Message
在日本便當是日常生活的一部分。從幼兒園開始孩子們就吃裝滿父母愛心的小便當。長大成人,去上班工作的爸爸們,吃太太做的"愛妻便當"。節假日一家出門郊遊、春天去賞櫻花、孩子們的運動會、秋天去看紅葉,都離不開便當的身影。在日本,便當就是生活。

便當在日本的歷史源於2000年前。當時的便當主要是飯團子。在很多日本的民間傳說中都有飯團子的身影。到了江戶時代(1603-1867),便當進化為不僅是工作時的糧食,還是外出遊玩時享用的美味。春天賞櫻花、去神社參拜、去遊船河等等,便當的內容和器皿都根據場合不同,變換花樣,精致多彩考究。現在,日本的便當文化享譽全世界,可愛的便當盒裡,飯菜擺放有學問,好看又好吃,可謂"一盒一世界"。日本的"卡通形象便當"更是紅遍了各大社交媒體。在日本國外,"BENTO"已經成為了"精美便當"的代名詞,被全世界人民喜愛。

媽媽為了自己孩子健康成長,妻子為了辛勤工作的丈夫,花費心血製作便當,便當裡滿滿的都是愛。充滿了愛的便當,當然色香味俱全,營養味道賣相一個不能少。當然,裝便當的器皿也不能馬虎,這樣才能完美地完成每天的便當佳作。

作為帶便當出門的那個人,也是每天都愉快地期待"今天我的飯是什麽呢"?看看朋友的便當是什麽,交換品嘗,也是帶便當的樂趣之一。
世界各國也都有自己的特色便當。比如英國,在超市裡有各種各樣的三明治。一些人氣店的三明治,一大早就賣完。各家各戶也有自家的特色三明治,裡面有自己家最喜歡的奶酪蔬菜火腿。在印度,十分流行便當配送,在擁擠的公共交通上面,時常能看到肩挑大量便當的人,配送便當在印度已經成為了一個十分熱門的行業。
中國和日本相似,也帶便當去學校和公司。但是和日本不同的是,中國人喜歡吃熱菜,中午的盒飯也要加熱後再食用。學校和公司都有加熱服務。
世界的便當各式各樣,裝便當的器皿和做便當的用品同樣也是五花八門。"這個看起來很方便好用!"、" 這個好可愛!",在銀座三越,匯聚了全世界的便當用品,去看看也是樂趣多多。
「GLOBAL BENTO 世界便當大匯總」
時間:4/12(周三)~25(周二)
地點:銀座三越 7F GLOBAL MESSAGE
這裡匯集了很多日本和世界知名的便當用品,日本傳統工藝製作的高級便當盒。這裡介紹其中特別推薦的4個品牌。
■ WAJIMA KIRIMOTO 輪島桐本
輪島桐本是江戶時代(1603-1867)後期到明治時代(1868-1912)專門製作漆器的老店。昭和時代(1926-1988)初期創辦了擅長挽木的"樸木地屋",專門製作特殊漆器木製品、木製家具等。
第七代店主桐本泰一在大學時代學習產品設計,涉獵木製品設計、造型設計、漆器監修,致力於讓漆器作品融入現代生活。
- 葫蘆形便當盒 (黑擦漆、氧化鐵紅擦漆)
用天然漆製作的擦漆便當盒,形狀新穎,曲線柔和。有品位又不是很死板。
每天使用的東西,有趣味性才不會膩。


-柏木深形木製便當盒
表現了木頭本身的紋路和線條,體現了匠人的手藝。

■大館工藝社
1959年(昭和34年)創立的大館工藝社,製作在秋田民謠"秋田音頭"中提到的大館彎曲木飯盒,是秋田的傳統工藝品。專門使用樹齡150~200年的天然秋田杉木。
-雙層便當
使用秋田杉木製作的雙層彎曲木便當盒,讓人充分感到木頭的美觀和溫婉。

■松屋漆器店
明治38年(1905年)創立。在福井縣鯖江市從事漆器製造。
-白木塗層核桃木6寸雙層黑色便當盒
使用核桃木製做的雙層便當盒,適合用作日本正月的新年飯、運動會、賞櫻花時的便當盒。美麗的木頭紋路純樸自然。

■ZEBRA 斑馬
"ZEBRA 斑馬"是泰國的不銹鋼便當老店。在泰國專門製造泰國餐桌上不可缺少的不銹鋼製品。
-圓形不銹鋼便當盒
不銹鋼的材質可以保持食材不串味,保持食物清潔。不銹鋼獨特的顏色,也為便當增加了一分色彩。

在銀座三越7層的GLOBAL MESSAGE,從4月12日(周三)至4月25日(周二)舉行"世界的便當匯聚在銀座三越〜做便當・裝便當・帶便當"活動,世界各國有趣實用的便當用品匯聚一堂。探索如何能夠更加享受便當的五花八門的好主意,也許在這裡對便當會有新的認識。
提供:銀座三越店快訊