伊勢丹新宿店 B1F 精髓之座 日本酒
精釀啤酒也叫精製啤酒，在世界上擁有大量的愛好者。日本各地都可以找到選用精選原料、精選水和特色工藝的製作出的精釀啤酒。日本的精釀啤酒遠銷世界各地，大洋彼岸的歐美各國都能找到人氣品牌。伊勢丹新宿店地下一層的"精髓之座 日本酒"常年有十種以上的精製啤酒出售。
展示櫃裡的精釀啤酒，隨便數一數就有來自日本6個地區的品牌。
-秋田
"美酒天涯"、"清寂"來自秋田的湖畔。原料是檜山茶，三越伊勢丹獨家有售的精釀啤酒。
-新瀉
日本精製啤酒第一號就是"越後啤酒ECHIGO"。這個品牌有代表性的啤酒有"越後比爾森淺色啤酒"、"越光米越後啤酒", 原料是日本最有名的大米產地新瀉的越光米。
-茨城
"木內酒造"酒莊釀造的精製啤酒Nest Beer，貓頭鷹是品牌標誌。有四種,分別是"白愛爾啤酒"、"淡色愛爾啤酒"、"橙味愛爾啤酒"和"日本酒花啤酒"。日本酒花啤酒使用的大麥和酒花都是日本培育的品種，是完全地道的日本產。
-埼玉
埼玉縣毗鄰東京，位於埼玉縣川越的"COEDO釀酒（COEDO BREWERY）"，這家的啤酒都用日本色彩命名。下面照片上的啤酒是"伽羅" 、"瑠璃"。此外還有"白" 、"漆黑" 、"紅赤"等。
-長野
"YO-HO Brewing Company"是座落在長野縣佐久市的酒莊，照片裡是代表作"YONA YONA"和"印度的青鬼"。"YONA YONA"2014年被世界品質評鑒大會（Monde Selection）評為最高金獎，一躍成名。
-靜岡
Baird Brewing Company的精製啤酒是在靜岡縣修善寺釀造的，這裡以溫泉聞名。標牌很有特色，人氣品種有12種。在伊勢丹新宿店可以買到招牌啤酒"太陽升愛爾淡
啤酒（Rising Sun Pale Ale）"、"沼津拉格啤酒 (Numazu Larger)"、"佗寂日本愛爾淡啤酒"、口味濃的"駿河灣帝國IPA (Suruga Bay Imperial IPA)"等。
上面介紹了各種各樣的精製啤酒，其中品種最豐富的品牌就是茨城縣的"巢啤酒NEST BEER"。製作NEST BEER的木內酒造本是日本酒的酒莊，同時也釀造精製啤酒。木內酒造位於茨城縣那珂市。從東京去造訪酒莊是個趣味盎然的小旅行。從東京站乘坐特快火車"特急日立號"到水戶一個小時。
在水戶換乘水郡線在常陸鴻巢站下車。沿著路走五分鐘,就抵達很氣派的木製房屋的木內酒造了。這裡是日本酒的酒窖，到精製啤酒釀造所還要再開十分鐘車。
NEST BEER的商標圖案是貓頭鷹，釀造所是木製結構。酒廠置身於大自然中。小人數的釀酒師運營的釀造廠就像好像是一個研究所，在這裡製造的精製啤酒遠銷世界各地。
世界矚目的精製啤酒還有很多品種，都是釀酒師們精心製作的。天氣漸漸暖合，暢飲啤酒的季節馬上來臨。何不品嘗各種冰涼爽口的精釀啤酒，尋找一款最適合自己口味的特色啤酒？
以下也有茨城幕內酒造的介紹哦，有興趣的也歡迎參考看看
・Grape
提供：伊勢丹新宿店快訊
