2017年5月16日（星期二），DJ SARASA經營的墨西哥料理酒吧「CASA DE SARASA」在澀谷盛大開幕了。眾多名人也紛紛到訪，使用道地的墨西哥料理秘方製作的墨西哥捲餅亦成為人們熱議的話題，這種迄今為止從未曾在日本體驗過的新式吃法絕對不容錯過哦。 6月6日（星期二）起，店內推出了連墨西哥人都會感到神奇的新式墨西哥料理『現捲墨西哥餅！香噴噴墨西哥捲餅套餐』。


 
『現捲墨西哥餅！香噴噴墨西哥捲餅套餐』是使用鑄鐵鍋·鐵板直接呈上熱乎乎的菜品，由客人自己手捲墨西哥餅食用的新式吃法。 「CASA DE SARASA」設計的這一新穎吃法，是DJ SARASA從日本的手捲壽司中得到靈感而提出的。
 
 
 

從手捲壽司中獲得了靈感！ DJ SARASA

墨西哥料理怎樣做才能以日本人更熟悉的形式，讓人們更快樂地享用呢？思考這個問題時我的腦海中閃過了在祖母家中全家匯聚一堂，一起開心享用手捲壽司的場景。大家圍著桌子，說到「那個好吃！」「試試這個吧？」一起吃得興高采烈的。我感覺就是「這個！」。而且由於是自選食用的風格，因此為了讓食材保持溫度，決定使用熱乎乎的鐵板作為餐具呈上料理。
※圖片是「有益健康！蔬菜套餐」


「CASA DE SARASA」的新菜品『現捲墨西哥餅！香噴噴墨西哥捲餅套餐』，有3種套餐可供選擇。 「補充體力！肉類套餐」：4種口味的肉類搭配炸薯條。 「有益健康！蔬菜套餐」：配菜只有蔬菜，是要考慮控制食量等的素食套餐。 「營養豐富！均衡套餐」：精心搭配肉類和蔬菜的極佳之選。將這些配菜用手捲入新出爐的烤玉米餅中，加入3種招牌自製醬汁，一起捲起來食用。 「這個肉和這個醬的組合最棒啦～！」「這個洋菝葜好辣，快嚐嚐看！」「我要包這個肉嚐嚐看！」這個夏天，快來「CASA DE SARASA 」的店內享用氛圍熱烈的美味墨西哥料理吧！
※圖片是「補充體力！肉類套餐」
 
 
投稿日：2017/06/11 12:00
提供：るるぶNEWS